《表1 苯肽胺酸的的主要质谱参数》

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《苹果中苯肽胺酸残留及消解》

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色谱柱：Agilent C18（3.5μm，2.1mm×100 mm），柱温：35℃，流动相:乙腈/0.1%甲酸水溶液=80/20，流速：0.4 m L·min-1，进样量：5μL，离子源：电喷雾离子源ESI，扫描方式：负离子源，毛细管电压：4 k V(-），脱溶剂温度：300℃，脱溶剂气流量：10 L·min-1，雾化器压力，35 psi；检测方式：多重反应监测（MRM）。其他质谱参数见表1。