《表3 三种生物成分标注物质准确度单位：mg/kg》

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《食品中多种金属元素的同时测定-电感耦合等离子体质谱法》

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注：*该元素单位为10-3mg/kg。

在最优实验条件下，对选取的5种生物标准物质进行测定，测定值与标准物质证书中的参考值的接近程度即为准确度，因此可以判断该方法的准确性。五种标准生物成分中结果均满足要求，表3列出大米、蒜粉和芹菜三种生物标准物质中15种元素的测定结果。