《表1 铜系列标准溶液各浓度下的吸光度测量值表》

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《测定压片糖果中铜含量的不确定度分析》

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按GB 5009.13-2017《食品安全国家标准食品中铜的测定》的方法测定。（1）用电子分析天平精密称取试样1 g，置于50 mL玻璃比色管中，加入5 mL硝酸，程序升温至140℃消解8 h，冷却后加水5 mL，挥酸至1～2 mL，加水定容至25 mL作为待测液。（2）用可调节移液器吸取铜单元素标准溶液（1 000μg·mL-1，扩展不确定度U=0.7%，k=2)1 mL，置于100 mL容量瓶（A级）中，用1%硝酸溶液稀释至刻度，摇匀，得铜的标准使用液（10μg·mL-1)100 mL。（3）用可调节移液器分别吸取铜的标准使用液（10μg·mL-1)0.1、0.2、0.4、0.6 mL和0.8 mL置于100 mL容量瓶中，用1%硝酸溶液稀释至刻度，摇匀，得0.01、0.02、0.04、0.06 mg·L-1和0.08 mg·L-1铜含量系列标准溶液。（4）用配有铜空心阴极灯的石墨炉法原子吸收分光光度计逐一测定铜含量系列标准溶液的吸光度，吸光度结果见表1。仪器自动根据以上不同浓度下测得的吸光度拟合成标准曲线回归方程式：A标=B1标ρ标+B0标=3.165 6ρ标-0.000 111 93（1）。(5）取待测液，过滤，滤液在配有铜空心阴极灯的石墨炉法原子吸收分光光度计测定，测得两份平行试样吸光度示值分别为0.043 6、0.049 6；浓度示值分别为0.013 8μg·mL-1，0.015 7μg·mL-1，平均值为0.0148μg·mL-1。（6）按拟合标准曲线方程算出压片糖果试样中铜的含量（质量浓度），由仪器计算，分别为0.32 mg·kg-1、0.36 mg·kg-1，平均值为0.34 mg·kg-1，以平均值作合格判定。