《表3 霍乱弧菌阳性蛙类样品溯源情况》

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《广州市2019年两栖及爬行类动物食品霍乱弧菌污染状况》

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检测分离到的6株霍乱菌株经鉴定血清型均为O1群稻叶型，毒力基因（ctxA）为阴性。5份阳性市售蛙类样品追溯结果显示：1份蛙样由商贩从佛山市某批发市场进货后直接销售，该批发市场进货来源为肇庆某养殖场；1份蛙类样品由商贩从佛山市某批发市场进货后直接销售，但进货来源及产地信息不明；3份蛙样分别产自广东省湛江市、汕头市及海南省养殖场，但进入市售环节前的流向信息无法获知。见表3。