《表3 Ag NPs改性鱼鳞明胶-琼脂复合膜对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌和霍乱弧菌的抑菌效果》

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《Ag NPs改性鱼鳞明胶-琼脂复合膜的制备及性能》

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由表3还可知，革兰氏阴性菌E.Coli和Vibrio cholerae对复合膜的抗菌性能敏感于革兰氏阳性菌Bacillus subtilis和Enterococcus faecalis，这可能与细菌细胞壁的结构和厚度不同有关。一般认为，革兰氏阳性菌的细胞壁厚度（约20～80 nm）较革兰氏阴性细菌（约7～8 nm）厚，含有大量的肽聚糖，使Ag NPs更难渗透到其细胞中[4]。