《表3 马氏珠母贝金黄壳色选育群体与养殖群体闭壳肌中6种元素含量》

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《马氏珠母贝金黄壳色选育群体与养殖群体不同组织中矿物质元素的分析与评价》

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注：同行数据上标不同字母表示有显著差异（P<0.05）。

两个群体马氏珠母贝闭壳肌中钙（Ca）、锰（Mn）和锌（Zn）含量的范围分别为173.70～223.20 mg/kg、0.58～0.99 mg/kg和22.50～42.40 mg/kg，在金黄壳色选育群体含量最高，且显著高于养殖群体（P<0.05，表3）；铜（Cu）、铁（Fe）和镁（Mg）含量在金黄壳色选育群体与养殖群体间不存在显著性差异（P>0.05），其范围分别为0.56～0.62 mg/kg、11.43～18.94 mg/kg和552.03～593.20 mg/kg（表3）。