《表3 青贮玉米的主要营养成分》

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《山西北部地区青贮玉米品种筛选试验》

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评价青贮玉米品种的优劣，不仅要看生物产量的高低，还要综合其适口性、营养成分等[6]。各品种的营养成分结果如表3所示。由表3可知，粗蛋白含量除强盛青贮30外，其余品种均达到了国家青贮玉米品质（GB/T25882-2010，以下统称国标）一级标准（≥7%）；淀粉含量除晋单青贮42和北农青贮356外，其余全部达到国标一级（≥25%）；中性洗涤纤维含量除晋单青贮42和北农青贮356外，其余全部达到国标一级（≤45%）；酸性洗涤纤维含量有2个品种达到国标一级（≤23%），分别是强盛青贮30和雅玉青贮26；木质素含量在3.11%～4.36%，总可消化养分含量在64%～72%。研究表明，干物质含量在30.1%～36.0%时，青贮玉米有着较高的营养品质[7]。本实验中，有5个品种的干物质含量在32.1%～36.2%，属于比较理想的时期。