《表3 枯草芽孢杆菌制剂应用》

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《枯草芽孢杆菌微生态制剂发酵研究进展》

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枯草芽孢杆菌微生态制剂目前已应用于家禽、家畜以及水产养殖等领域，见表3。枯草芽孢杆菌制剂可调节家禽肠道菌群平衡，提高饲料利用率，增强免疫功能，有效促进家禽生长，提高产蛋率和蛋质量。Sen等[57]发现枯草芽孢杆菌作为家禽生产中常用的益生菌，可产生能抵抗高温及其他恶劣环境的芽孢，将枯草芽孢杆菌LS1-2以0.3%（质量比）添加入肉鸡日粮中，有效发挥促生长作用。张名爱等[58]研究了低铜饲粮添加枯草芽孢杆菌对5-16周龄五龙鹅肠道发育、微生物菌群结构及血清酶活性的影响，结果显示添加枯草芽孢杆菌的试验组的绒腺比和空肠绒毛高度极显著高于对照组（P<0.01），空肠肠壁厚度显著高于对照组（P<0.05）。由此可见，低铜饲粮添加枯草芽孢杆菌能够促进五龙鹅肠道发育，维护机体健康。蒋一秀等[59]探讨了枯草芽孢杆菌对如皋黄鸡肠道p H值、养分表观消化率及粪便中氨气和硫化氢释放量的影响，结果显示各试验组的氮、磷表观消化率与对照组相比均有所提高，各试验组粪便中氨气和硫化氢释放量均呈下降趋势，研究表明在饲料中添加枯草芽孢杆菌可以有效促进家禽对饲料中氮、磷的消化吸收，减少粪便中氨气、硫化氢的释放量，从而减轻环境污染。