《表2 丁酸梭菌DL-01的芽孢温度耐受试验》

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《一株丁酸梭菌的鉴定及生物学特性研究》

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菌株的高温耐受性，是饲料加工过程中重要考察指标。一般饲料加工的温度和时间为85℃、5 min[8]。菌株DL-01的芽孢耐热性如表2所示，80℃、90℃处理30 min芽孢几乎不失去活性，萌发率100%。95℃处理10 min，芽孢存活率95%。100℃处理10 min，芽孢存活率约90%。说明菌株对温度有较好的耐受性，能更好地适用于饲料加工过程。