《表2 回收率和相对标准偏差(RSD,n=3)》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《全自动蒸馏-电位滴定法测定食品中二氧化硫残留量》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:c，本底值数据来源于表1中电位滴定法测定结果平均值；d，500 g橘子罐头里精确加入亚硫酸钠4.9 mg后搅拌均匀待测，500 g开心果粉里精确加入亚硫酸钠9.8 mg后搅拌均匀待测，500 m L葡萄酒中精确加入亚硫酸钠19.7 mg后混匀待测，500 g蜜饯凉果里精确加入亚硫酸钠196.9 mg后搅拌

取上述橘子罐头、开心果、葡萄酒、蜜饯凉果4种不同的样品各3份，添加不同质量的亚硫酸钠，添加水平、测得值及回收率如表2所示，4种样品的加标回收率在83.2%～99.1%，相对标准偏差在5.7%～9.3%，其中葡萄酒的回收率和RSD都较好，推测与其本身是液态，易获得均匀的、无损失的加标样品有关，而橘子罐头回收率和RSD相对较差，原因是其本底值太低，加标量也低，因此系统误差对其影响相较于其他样品也大。