《表2 Box-Behnken实验设计与结果》

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《火龙果茎中3种主要甾醇的提取工艺研究》

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本次实验的评价指标为麦角甾醇含量、豆甾醇含量、β-谷甾醇含量。因为选取的3个指标（麦角甾醇含量、豆甾醇含量、β-谷甾醇含量）的重要性一样，所以以Y表示实验中指标的测定值指标隶属度，该公式中Y表示指标值，Ymax表示最大指标值，Ymin表示最小指标值，直接将上述的3个指标的隶属度相加作为综合评分，利用综合评分对实验结果进行分析。Box-Behnken设计与结果见表2。