《表4 乌龙茶茶园土壤pH和有机质含量状况Table 4 pH and organic matters in soil at oolong tea plantations》

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《福建乌龙茶园土壤速效氮磷钾丰缺指标与肥力状况评价》

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参照韩文炎等[11]的分级标准，我省乌龙茶土壤酸度属于适宜水平的土样数仅占24.8%，土壤总体明显偏酸。其中，pH值介于4.0~4.5的酸化土壤的样品数占到36.9%，尤其是pH值小于4.0的严重酸化土壤的样品数占到36.0%。不同区域茶园的土壤酸化程度具有明显差别（表4）。安溪县、永春县、南安市、大田县以及临近的华安县的茶园土壤酸化最严重，属于酸化和严重酸化等级的土样数占到70.0%以上直至几乎100%；其次是平和县和南靖县属于酸化和严重酸化的土样数占到一半左右；地处闽北的武夷山市和建瓯市的茶园酸化程度最轻，酸化或严重酸化土壤的样品数低于40%，半数以上土样的pH值则属于适宜水平。