《表2 2018年郯城县规模以上农产品加工业发展情况统计表》

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《关于县域农产品安全监管问题研究——以临沂市郯城县为例》

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注：数据来源2018年度郯城县农业局农村工作办公室年度报表。

目前郯城县现有各类食用农产品生产加工企业43家，农产品农民专业合作社386家；另外在流通消费环节和食用农产品相关的主体大约在2530家左右，农产品小作坊78家。其实农产品加工产业潜力是非常巨大的，2018年农林牧渔业总产值46.78亿元，农产品加工业总产值30.43亿元。从整体上看，郯城县农产品资源丰富，从业经营市场广阔，但生产经营集约化、规模化经营程度不高，由于资金技术有限，产业精深加工不够。