《表2 三文鱼骨胶原低聚肽钙对大鼠股骨干重、股骨长、股骨中点直径的影响》

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《三文鱼骨胶原低聚肽钙增加SD大鼠的骨密度》

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注：*与空白对照组相比，p<0.05。

补钙可以促进股骨沉积，股骨生长[22]。三文鱼骨胶原低聚肽钙喂养30 d后，高剂量组股骨干重较空白对照组增加，差异有显著性（p<0.05），中、高剂量组股骨中点直径较对照组均增加，差异有显著性（p<0.05），股骨长度随剂量增加呈现增加趋势但是与对照组（37.57±0.853）相比差异无显著性（p>0.05）；碳酸钙对照组股骨干重、股骨长、股骨中点直径均较空白对照组增加，差异有显著性（p<0.05）。三文鱼骨胶原低聚肽钙高剂量组大鼠股骨干重、股骨长、股骨中点直径增加程度大于碳酸钙对照组（见表2）。孙皎皎[23]等人在猪胶原多肽螯合钙对大鼠股骨干重研究中，也得到了类似的结论，高剂量组股骨干重达到约0.5 g，显著高于空白对照，且优于碳酸钙组。骨骼中的钙是以羟基磷灰石沉积的方式，以骨胶原为黏合剂而固定下来的[24]，三文鱼骨胶原低聚肽钙能够促进股骨沉积和股骨生长，在合适范围内剂量与效果呈现线性趋势，且优于阳性对照碳酸钙组。