《表2 中性盐、碱性盐胁迫对辣椒芽苗生长的影响》

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《中性盐胁迫和碱性盐胁迫对制干辣椒(Capsicum annuum)种子萌发的影响》

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注:同一列中的小写字母代表不同处理间的差异显著（p<0.05）；大写字母代表不同处理之间存在极显著性差异（p<0.01）

两种盐胁迫抑制了芽苗的生长，随着盐浓度的增加，胚轴长、胚根长急剧下降，子叶展开率也随之降低。浓度为40 mmol/L时，中性盐和碱性盐处理下，胚轴长分别为25.56 mm和7.07 mm，分别比对照升高17.84%、-67.40%；胚根长分别为30.82 mm和4.70 mm，分别比对照升高13.64%～82.67%（表2）。70 mmol/L和100 mmol/L浓度处理时，70 mmol/L中性盐处理的胚轴长有升高趋势外，随浓度增加，胚轴、胚根和子叶展开率下降，碱性盐处理下降更明显。随着处理浓度的升高，胚轴、胚根和子叶展开率均出现了先升高后降低的变化规律，低浓度的盐碱环境刺激植物吸收水分，有宜于植物萌发生长，但随着浓度逐渐增加，外部溶液浓度大于细胞内部浓度，细胞失水，导致生长受到抑制，甚至造成植物死亡。同浓度不同处理下，碱性盐对辣椒芽苗的影响要远大于中性盐处理。