《表3 2003～2016年中国草莓各主产区的单产情况》

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《江苏省草莓产业集中度和竞争力分析》

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从表3可以看出，2016年山东、辽宁、河北的草莓单产较高，分别为38 594、36 801、34 230 kg·hm-2，虽然江苏省2016年草莓种植面积和总产量均居全国第二位，但是其单产与山东、辽宁、河北等省相比差距还很大，仅为25 306 kg·hm-2，约为山东省的66%、辽宁省的69%、河北省的74%，甚至低于全国平均水平26 395 kg·hm-2。今后，江苏省草莓产业的发展应该更加注重单产的提高，而不是一味地扩大种植面积，加之目前土地成本和劳动力成本不断上升，江苏省草莓产业必须通过集约化发展来提高单产水平。