《表5 各处理全氮含量的变化》

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《牛粪与蔬菜秸秆堆肥氮转化及温室气体排放研究》

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堆肥过程中，由于氨气的挥发以及铵态氮转化为硝态氮后的反硝化作用，使得全氮含量呈现下降的趋势。堆肥过程中由于持续的高温，有机氮强烈分解产生大量的氨气挥发而损失，虽然堆肥过程中因有机质降解产生一定的浓缩效应使总干物质减少，但可能总干物质的下降幅度不及全氮的下降幅度，最终使得干物质中全氮含量比堆肥前含量低。由表5可知，堆肥前后各处理的全氮含量有不同程度地下降，下降幅度为8.25%～24.73%。其中处理3全氮含量下降幅度最小，其次依次为处理4、5、6、2、1，全氮含量分别下降了8.25%、9.14%、11.18%、12.21%、18.54%、24.73%。综合初始含水量和翻堆次数两个因素，以处理3全氮减少率最低，氮损失最少。