《表3 试验第28天蛋鸡蛋品质测定结果》

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《日粮添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响》

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日粮添加枸杞渣对蛋鸡鸡蛋品质的影响见表3。由表3可知，日粮中添加2.5%、5.0%枸杞渣（Ⅱ、Ⅲ组）第28天鸡蛋蛋重与对照组（Ⅰ组）相比显著下降（P<0.05），添加7.5%枸杞渣（Ⅳ组）蛋重略有下降，但差异不显著（P>0.05）。日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%枸杞渣（Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组）第28天鸡蛋蛋黄颜色等级与对照组（Ⅰ组）相比均极显著提高（P<0.01），蛋黄颜色明显加深，Ⅲ组、Ⅳ组蛋黄颜色均达到10级以上。其他蛋品质指标，如蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋壳厚度，Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组与对照组（Ⅰ组）相比均无显著差异（P>0.05）。说明在日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%枸杞渣可以改善蛋黄颜色、降低蛋重，对其他蛋品质指标未见显著影响。