《表2 促生长因子方差分析结果》

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《不同生长因子对植物乳杆菌固体发酵的影响》

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利用Minitab进行单因素方差分析发现，沸石粉、麦饭石与空白组对照相比，P值分别为0.212和0.073，均大于0.05，故认为两者对终点益生菌数量影响不显著。而番茄汁和菊粉的P值分别为0.017和0.039，小于0.05，可认为番茄汁和菊粉相对空白对照组对终点益生菌数量影响都极为显著。鉴于此，下步复合促生长因子试验时拟采用番茄粉和菊粉的组合，同时将发酵周期延长至96 h（表2、图5-6）。