《表1 流动相梯度洗脱程序》

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《乳酸钙对仔姜低温贮藏期间品质影响的多变量分析》


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6-姜酚含量的测定参考王丽[1 6]和宁二娟[1 7]等的方法,并略有改动。使用HPLC进行测定,色谱柱:ZORBAX Eclipse Plus C18(4.6 mm×250 mm,5μm)。流动相为体积分数0.1%甲酸水溶液(A)-乙腈(B),按表1进行梯度洗脱,流速1.0 m L/min,检测波长280 nm,柱温30℃,进样量10μL。6-姜酚的含量通过标准曲线进行定量,6-姜酚含量以mg/g表示。