《表3 不同蔬菜种子催芽的适宜温度和时间》

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种子浸种完成后，将其移入恒温箱中进行催芽。催芽时应注意恒温恒湿，有利于提高出芽率，保证出芽整齐。蔬菜催芽适宜温度为28℃左右，空气湿度80%～85%，催芽时间因不同蔬菜种子而不同（表3）。在种子根长2～3 mm时进行播种。