《表4 不同年龄组不同性别各种食物阳性率比较（%）》

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《715例健康体检者食物不耐受检测结果分析》

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注：*：P<0.05，与男性比较。

为排除年龄的影响，我们在不同年龄组中一一对不同性别的FI情况进行分析。从表3和表4发现，FI总阳性率性别间差异无统计学意义，但对于有些食物的不耐受情况，性别间存在差异，儿童组中男性鳕鱼的阳性率显著高于女性，成年组中女性鸡蛋的阳性率显著高于男性。表明性别差异对FI情况的影响可能与年龄和食物种类有关，是多种因素共同作用的结果。研究表明，在儿童时期男孩比女孩更容易患变态反应性疾病，在青春期后则向反方向变化[17]。在成年人中，女性类固醇激素具有很强的促炎症作用易诱发变态反应，FI在女性中比男性更为普遍[3]。性别对FI的影响在许多研究中结果不一致[9，11-13]，其原因可能与不同的研究中年龄组划分不同有关，也与一些研究未排除年龄因素的影响有关。