《表6 各组炎性小体蛋白的相对表达量（±s,n=3)》

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《人参皂苷Rg1对小鼠非酒精性脂肪肝的改善作用和机制研究》

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注：a，与对照组相比，P<0.05；b：与模型组相比，P<0.05

Western blot检测炎性小体蛋白的结果显示，与对照组相比，模型组的NLRP3、IL-β、Cleaved IL-1β的蛋白表达量均明显增高（P=0.013、P=0.000、P=0.000）。而与模型组相比，Rg1治疗组和二甲双胍组NLRP3、IL-β、Cleaved IL-1β的蛋白表达量均有不同程度的降低。见表6，图3。