《表2 总黄酮在紫苏各个器官的分布及对施肥的响应(,n=15)》

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《施肥对紫苏生长及次级代谢产物和籽粒产质量的影响》

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同一处理，紫苏不同器官的总黄酮含量和总多酚含量具有显著差异。其中，叶片最高，茎次之，根最低。叶片的总黄酮含量分别是根的4.55～8.69倍和茎的3.84～4.50倍，叶片的总多酚含量分别是根3.82～5.22倍、茎的2.80～3.13倍，说明紫苏叶片是合成黄酮和多酚的主要器官，见表2，3。