《表3 利用EDTA洗脱法分析酵母不同部位铬含量》
注:*采用1.3.3节的方法测定菌体中有机铬和总铬;#采用1.3.5.2节的方法测定细胞壁、原生质体等铬;##经表中2-3计算所得。
由表3可知,菌粉中有机铬含量占总铬的52.95%,细胞壁中铬的含量占到总铬含量的9.8%,远远小于原生质体所占的87.43%。这说明YSI-3.7吸附的Cr3+大部分聚集在原生质体中。另外,原生质体中有机铬分别占原生质体中总铬含量的48.62%,与整个酵母细胞中有机铬占总铬含量百分比接近。推测细胞壁中吸附的大部分铬为无机铬,有机铬基本存在于原生质体中。
图表编号 | XD00113989400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.31 |
作者 | 李函彤、王芬、芦晶、逄晓阳、张书文、刘鹭、吕加平 |
绘制单位 | 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室、天津科技大学食品工程与生物技术学院、中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室、北京市营养源研究所系统营养工程技术研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室 |
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