《表2 低温保存时母乳中宏量营养素变化情况(±s)》

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《低温保存对母乳宏量营养素、免疫成分和细菌水平的影响》

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不同存储条件下母乳中脂肪和蛋白质、碳水化合物及干物质、能量值较采集时出现明显变化，差异有统计学意义（P<0.05）；随着存储时间的延长，母乳中各宏量营养素水平下降，见表1、表2。