《表3 纯皂粉配比设计：高塔喷雾生产纯皂粉工艺的研究》

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《高塔喷雾生产纯皂粉工艺的研究》

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为了缓和皂化反应，适应高塔喷雾反应设备，皂化剂选用纯碱。纯碱属于弱酸强碱盐，为了充分皂化油酸，实验设计碳酸钠过量，按一级电离计算中和所有的油酸需要的纯碱的用量（方程式如下），按植物油酸和碳酸钠物料总量为100g，根据方程式的比例，则可计算出植物油酸与纯碱的配比。由于油酸和碳酸钠互不溶解，必须要加入适量工艺水作为介质，使皂化速度加快。根据油酸钠-水系相图，油酸钠含量为44%-69%时是各种相同性溶液及皂基共存相区域，设计出的配比如表3所示。