《表3 银鱼的加标检测结果汇总》

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《水发产品中甲醛快速检测方法的比较研究》

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以水发产品银鱼为代表的空白基质样品，分别称取适量制成甲醛添加浓度为10.00 mg/kg的盲样各20份，其中10份按照SC/T 3025-2006《水产品中甲醛的测定》[4]中分光光度法的样品处理（蒸馏提取法）；另外10份按照上述的提取方法（直接提取法）。样品处理完成后，按照SC/T3025-2006《水产品中甲醛的测定》[4]的分光光度法对甲醛进行测定。检测结果见下表3，蒸馏提取法的回收率在74.6%～89.1%，平均回收率为82.23%；直接提取法的回收率在63.50%～77.80%，平均回收率为70.50%。