《表3 正交试验结果：尿素包合法提取黑莓天然维生素E的工艺条件优化》

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《尿素包合法提取黑莓天然维生素E的工艺条件优化》

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综合分析表3、表4数据，可以确定VE含量最高的处理组合是A2B2C2D2，四个因素对VE含量的影响顺序是A>D>C>B；去脂率最高的处理组合是A2B3C3D2，4个因素对去脂率的影响顺序是A>D>C>B。在以VE含量为考核指标时，因素A与D即尿素与油脂的质量比与乙醇浓度的F>F（0.05），说明这2个因素对试验有显著性作用，其中因素A的F值远远大于F（0.05），作用呈极显著；在以去脂率为考察指标时，因素A即尿素与油脂的质量比的F>F（0.05），说明此因素对试验有显著性作用。