《表3 L16(45)正交试验结果》

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《复合益生菌协同发酵调味笋工艺探索及优化》


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由表3可知，发酵笋口感4个因素的影响程度为:B>E>C>A>D，实验最佳组合为A3B1C3D4E2，理论最佳组合为A3B1C2D3E2。

图表编号XD00109519600    严禁用于非法目的
绘制时间2019.10.10
作者胡强、王燕、王延云、陶慧笑
绘制单位乐山师范学院竹类病虫防控及资源开发四川省重点实验室、乐山师范学院生命科学学院、乐山师范学院竹类病虫防控及资源开发四川省重点实验室、乐山师范学院生命科学学院、乐山师范学院竹类病虫防控及资源开发四川省重点实验室、乐山师范学院生命科学学院、乐山师范学院生命科学学院
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