《表6 无锡市碾米厂资本额、机器数量、年产量统计》
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《长江下游稻米价格非对称传导与市场整合(1929-1935)》
资料来源:羊冀成等:《无锡米市调查》,社会经济调查所,1935年,第12页。
在稻米价格非对称传导情形下,无锡稻米市场呈现“稻强米弱”,碾米厂加工利润微薄,纷纷陷入经营困境,碾米厂相继关闭。在极盛时期,无锡碾米厂有21家,到1933年时有17家,1934年仅剩13家。其中,恒源和民生碾米厂由米行兼营,余新、德新、邹成泰碾米厂均由堆栈兼营,以稻米加工为主要业务的碾米厂仅7家。如表6所示,13家碾米厂中除余新资本额达到10000元外,各家碾米厂的资本额多在4000-6000元之间。1934年,除周一昌碾米厂外的12家碾米厂糙米年产量仅31万石,白米年产量仅102石。
图表编号 | XD0010934500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.28 |
作者 | 王莹、刘建生 |
绘制单位 | 山西大学晋商学研究所暨山西省晋商学与区域经济发展协同创新中心、山西大学晋商学研究所暨山西省晋商学与区域经济发展协同创新中心 |
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