《表1 设计进出水水质：调味品生产废水处理工程实例》

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《调味品生产废水处理工程实例》

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该废水为高浓度有机废水，含有大量的悬浮物、溶解态和胶体态有机物，水质、水量变化大。废水中的悬浮物主要为设备冲洗水、车间地面冲洗水带入的豆粕水解残渣、孜然粉、番茄粉、蒜粉、活性炭末等，性能稳定的有机悬浮物居多。废水中的溶解和胶体态有机物主要有蛋白质、糖类、脂肪、有机酸等，其中，有机酸主要包括氨基酸、丁二酸和顺丁烯二酸，后两者不易降解，因为丁二酸含有二羧基（HOOC—R—COOH），顺丁烯二酸含有双键（—C==C—），其余溶解和胶体态有机物易生物降解，废水的m(BOD5）/m(COD）比值约为0.55，适于生物处理[1]。废水经处理后，出水执行GB 8978—1996三级标准并满足当地市政污水处理厂进水水质要求，接入市政污水管网。设计进出水水质见表1。