《表1 样本分布：农户分化视角的杂粮生产效率研究——以陕北定边县为例》

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《农户分化视角的杂粮生产效率研究——以陕北定边县为例》

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我国是主要的杂粮生产国和出口国，杂粮出口量在国际市场上占有重要份额。杂粮作为一种“救灾作物”，对保障我国粮食安全具有辅助性作用。从自然条件看，杂粮主要分布于我国生态条件相对较差的高寒山区、干旱半干旱地区、瘠薄盐碱地块；从区域经济发展水平看，主要分布于我国经济欠发达地区，即“老少边穷”地区。荞麦属代表性杂粮作物，起源于中国，栽培历史悠久，我国荞麦种植面积和产量均居世界前列。定边县地处陕西省西北部，榆林市最西端，是黄土高原与内蒙古鄂尔多斯荒漠草原过渡地带，属半干旱大陆性季风气候，日照充足，雨热同季，适宜荞麦生长。近年来定边县荞麦种植面积达4.7万公顷，总产5万多吨，是我国荞麦种植第一大县。课题组于2016年11月在陕西省定边县进行农户入户调研，所涉及乡镇、村庄以及农户根据分层随机原则抽取，集中在白湾子镇、贺圈镇、纪畔镇、杨井镇和油房庄乡等地，覆及定边县大部分荞麦种植区，样本地点选取具有代表性。为保证调研质量开展预调研，根据实地调研情况对问卷内容加以完善，正式调研时，采取“一对一”形式入户调查，共获得有效样本304份，具体分布情况见表1。