《表5 抗菌性能测试：壳聚糖纤维人体经编修补网的设计与制备》

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《壳聚糖纤维人体经编修补网的设计与制备》

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壳聚糖对多种细菌具有良好的抗菌性。近年来，人们对壳聚糖的抗菌活性和抗菌机理进行了大量的研究，总结出3种可能的抗菌机制：电荷作用、生物结合和金属螯合。目前电荷作用可能是最主要的应用理论，其机理是，带正电荷的壳聚糖分子与带负电荷的细菌细胞膜之间的静电相互作用引起细菌表面膜的变化和损伤，抑制了细菌的新陈代谢，导致细菌的死亡。然而影响壳聚糖抗菌活性的因素还有很多，比如说分子量和脱乙酰度。经测试，3种织物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率如表5所示。根据GB/T 20944.2—2007，3种纯壳聚糖织物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有优异的抗菌作用。