《表1 农产品质量认证标准统计表》

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《农产品电子商务发展中的制约因素及对策研究——以安徽省为例》

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在传统的商品购买过程中，买卖双方面对面交易，买方可通过实物鉴别农产品的质量。但在电子商务中，买方只能看到商品图片与文字信息，无法对农产品质量做出准确判断，造成劣质产品滥竽充数的现象，影响农产品安全与信誉。因此，急需建立农产品标准化体系与品牌。农产品的标准化包含种植环境、生产过程、加工包装等多个环节。目前，我国农产品质量认证标准分为三种:无公害农产品、绿色食品及有机食品。三种认证标准存在一定程度上的差异（如表1所示）。