《表1 8种大孔树脂的物理参数及对油茶叶多酚的吸附和解吸结果》

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《油茶叶多酚纯化工艺优化及其对油脂的抗氧化作用》

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选择8种不同性质的大孔树脂对油茶叶多酚粗提液进行静态吸附和解吸试验，其物理参数及相应的试验结果见表1。由表1可知，吸附效果最佳的树脂是S-8，其次是HPD-600，二者的吸附量分别为64.88和49.77 mg/g，极性树脂对油茶叶多酚的吸附效果较好，是由于油茶叶多酚含有酚羟基和糖苷链，具有一定的极性和亲水性，有利于极性树脂吸附（苗修港等，2016）；而树脂解吸效果最差的也是S-8，解吸率仅为24.36%，其余7种树脂的解吸性能差异不明显，其中解吸率高于80.00%的树脂有D-101、LSA-12、XDA-6和HPD-600；树脂解吸量最高的为HPD-600（40.38 mg/g）。综合考虑树脂吸附量、解吸率和解吸量3个参数，选取吸附和解吸能力较好的HPD-600进行后续油茶叶多酚的纯化。