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天津面粉公司一览表1

第一章总论2

第二章三津寿丰面粉公司3

第一节 沿革3

第二节 组织3

第三节 设备5

第四节 原料与出品5

第五节 最近五年营业状况7

第六节制造程序8

制造面粉程序8

制造玉米面程序8

第七节工人数及其工资9

工人工资比较表11

工人年龄比较表12

工人识字比较表12

工人结婚比较表12

工人在厂工作年数比较表13

第八节 全厂工人工作情形及工时13

第九节 工人宿舍13

第十节 工人饭厅14

第十一节 工人医药14

第十二节 工人浴室14

第十三节 工人奖励14

第十四节 工人工作奖罚规则15

第十五节 工人储蓄16

第十六节 工人解雇规则16

第十七节 假期17

第十八节 库房17

第十九节 化验室17

第二十节 消防设备18

第三章福星面粉公司19

第一节 沿革19

第二节 组织19

第三节 资本19

第四节 设备19

第五节 原料与出品20

第六节 最近营业状况20

第七节 红利分配法21

第八节 制粉程序21

第九节工人人数及其工资22

工人人数表23

工人工资比较表23

工人年龄比较表24

工人教育程度比较表24

工人家庭扶养人数比较表24

工人家庭月费比较表25

第十节 工资增长办法及奖罚规则25

第十一节 工时25

第十二节 医药25

第十三节 工人宿舍25

第十四节工会26

加入工会工人比较表26

第四章三津永年面粉公司27

第一节 沿革27

第二节 组织27

第三节 设备27

第四节 原料与出品28

第五节 最近三年营业状况29

第六节 制造程序29

第七节工人人数及其工资32

各部工人一览表32

各部工资比较表32

工人年龄比较表33

第八节 工时及日夜班轮流办法33

第九节 工人宿舍33

第十节 工人饮食33

第十一节 工人浴室34

第十二节 工会34

第五章陆记庆丰面粉公司37

第一节 沿革37

第二节 组织37

第三节 设备37

第四节 原料与出品37

第五节 营业概况38

第六节工人人数年龄及其工资38

工人年龄比较表39

工人工资比较表39

厂工工作类别及工资比较表40

机工工作类别及工资比较表40

工人教育程度比较表40

工人扶养家属人数表41

工人家中每月用费表41

工人已婚未婚比较表42

工人巳否入工会人数比较表42

第七节 全厂工人工作情形及工时42

第八节 工人宿舍42

第九节 工人饭厅42

第十节 工人医药43

第十一节 工人服务规则43

第十二节 工人赏罚44

第十三节 假期44

第十四节 库房44

第十五节 消防设备44

第十六节 工会44

第六章民丰年记麫粉公司45

第一节 沿革45

第二节 组织45

第三节 设备46

第四节 原料与出品46

第五节 最近三年营业状况47

第六节 制造程序47

第七节工人人数及其工资48

工人工资比较表49

工人年龄比较表50

工人识字比较表50

工人结婚比较表50

第八节 职员之就业手续及待遇50

第九节 全厂工人工作情形及工时51

第十节 工人宿舍51

第十一节 工人饭食51

第十二节 工人医药52

第十三节 工人浴室52

第十四节 工人奖励52

第十五节 工人储蓄55

第十六节 工人解雇规则55

第十七节 假期55

第十八节 库房55

第十九节 化验室55

第二十节 消防设备55

第七章嘉瑞合记麪粉公司56

第一节 沿革56

第二节 组织56

第三节 设备56

第四节 原料及其来源57

第五节 出品及其销路57

第六节工人人数及其工资57

各部工人数目与工资高低额57

工人工资比较表60

工人年龄比较表60

工人教育程度比较表60

工人家属人数比较表61

工人家属费用比较表61

工人已婚未婚比较表62

工人巳否入工会人数比较表62

第七节 工人之籍贯62

第八节 厂方待遇工人之一般62

第九节 工人之衣食住及其他64

第八章结论65