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第一章 制冷技术与热工学基础1

一、人工制冷及其应用1

（一）人工制冷1

（二）人工制冷的方法1

（三）人工制冷的应用1

二、热力学基础知识1

（一）热力状态的参数2

（二）物质的集态和集态的变化5

（三）热力学第一及第二定律8

（四）热量传递的基本方式8

三、单级蒸汽压缩式制冷循环14

（一）单级蒸汽压缩式制冷的循环过程14

（二）理想制冷循环（逆卡诺循环）15

（三）压－焓图（1gp-i图）的构成及其用途17

（四）单级蒸汽压缩式理想制冷循环的热力计算20

（五）单级蒸汽压缩式制冷的实际循环22

（六）单级蒸汽压缩式制冷装置的特性24

（七）单级蒸汽压缩式制冷系统的组成24

四、活塞式制冷压缩机28

（一）活塞式制冷压缩机的分类28

（二）活塞式压缩机的工作原理与基本结构31

五、辅助设备40

（一）油分离器40

（二）干燥过滤器41

（三）电磁阀42

（四）热力膨胀阀43

（五）压力继电器45

（一）耗冷量的计算47

六、耗冷量和制冷设备的计算47

（二）制冷设备的选择计算52

第二章空气调节基础知识58

一、概述58

（一）空气调节的发展概况58

（二）空气调节的任务和作用58

（三）空气调节系统的组成及分类59

二、空气的物理性质59

（一）空气的成分59

（二）湿度和露点温度60

三、湿空气的性质图（i-d图）61

（一）i-d图的作用61

（二）i-d图的构成61

四、i-d图的应用61

（二）表示空气状态发生变化的过程62

（一）根据已知的两个参数，确定空气的状态及其余参数值62

五、空调室内外空气计算参数的确定63

（一）空调室内空气状态的确定63

（二）室外空气计算参数的确定63

六、空调室内热湿量的确定64

（一）围护结构的负荷计算64

（二）设备、化学反应、人体等的散热和散湿量的计算64

七、空调系统的空气状态变化过程65

（一）送风状态和送风量的确定65

（二）利用i-d图，确定送风状态S点的步骤67

八、空气的处理过程67

（一）对空气进行加热处理67

（二）空气的冷却处理68

（三）空气的加湿处理68

（五）喷雾室处理过程69

（四）空气的减湿处理69

九、空气调节系统及其处理设备70

（一）空气过滤器70

（二）空气加热器和空气冷却器71

（三）喷雾室71

（四）空气的加湿和除湿设备72

第三章电工学基础73

一、直流电路73

（一）电路73

（二）电流73

（三）电压74

（四）欧姆定律74

（五）电阻和电工材料75

（六）电阻的联接76

（七）电功率及电能78

二、交流电路80

（一）正弦交流电80

（二）正弦交流电的三要素80

（三）相位与相位差80

（四）有效值81

（五）电阻电路81

（六）电感电路82

（七）电容电路85

（八）功率因数88

三、三相交流电路89

（一）什么是三相交流电89

（二）三相交流发电机的接线90

（三）三相平衡负载的接线91

（一）变压器的工作原理92

四、变压器92

（五）三相四线制负载电路92

（四）对称三相电路总功率92

（二）变压比93

（三）变压器的额定值94

（四）三相变压器94

（五）变压器的构造94

（六）电焊变压器95

五、异步电动机96

（一）用途96

（二）三相感应电动机工作原理96

（三）三相异步电动机构造97

（四）电动机的正确使用98

（五）单相感应电动机101

（三）P N结108

（二）N型半导体和P型半导体108

（一）半导体及其特性108

六、电子技术知识108

（四）半导体二极管109

（五）单相整流电路110

（六）半导体三极管111

（七）稳压二极管和发光二极管113

（八）可控硅器件113

七、微电子技术基础知识114

（一）集成电路与分类114

（二）常用集成电路的简单介绍115

（三）有关计算机的知识介绍120

第四章 电冰箱的原理与维修125

一、概述125

（一）电冰箱的用途125

（二）电冰箱的分类125

（三）电冰箱的基本参数和技术要求129

（四）电冰箱的箱体与箱内附件131

二、制冷剂与润滑油131

（一）制冷剂131

（二）润滑油138

三、电冰箱的压缩机140

（一）全封闭式压缩机的型式140

（二）曲柄滑管式压缩机的结构143

四、制冷系统的其它部件147

（一）冷凝器147

（二）蒸发器148

（三）积液管149

（四）毛细管149

（一）电冰箱的正常工作状态151

五、电冰箱常见故障的判断与排除方法151

（五）干燥过滤器151

（二）检查电冰箱故障的方法152

（三）常见故障的判断方法152

（四）电机压缩式电冰箱的常见故障和排除方法154

第五章空调器158

一、基础术语和名称158

（一）基础术语158

（二）空调系统名称161

二、空调的主要参数及质量标准167

（一）空调器参数167

（二）空调器的质量标准169

三、房间空调器的选择应用171

（一）空调器适用房间大小的决定方法171

（二）房间空调的取暖方式与选择172

（一）窗式空调器174

（二）分体式空调器177

（三）水冷式空调机组188

（二）食品的冻结190

（一）食品的冷却190

（三）食品的冷藏190

一、冷藏库简介190

第六章小型冷藏库190

（二）防潮处理191

（一）隔热处理191

（三）地坪冻臌处理191

二、冷藏库的建筑特点和基本要求191

三、小型冷库计算193

（一）冷库建筑面积的确定193

（二）冷库热负荷的确定204

（三）氟利昂制冷系统的确定204

（四）制冷设备的选型209

（五）氟利昂制冷系统管路的确定209

四、制冷设备安装与调试215

（一）制冷设备安装215

五、组合式冷库218

（一）用途与结构特点218

（二）制冷设备的调试218

（二）技术数据221

（三）安装、运转及使用要求221

（一）起动与保护装置的作用225

一、单相电动机的起动与保护装置225

（二）电冰箱电动机过电流、过温升的原因225

第七章电气控制装置及系统225

（四）电流线圈重力式起动继电器226

（三）簧片拍合式起动与热控过电流保护继电器226

（五）碟形热保护继电器228

（六）PTC起动器228

（七）内埋式热控过载保护继电器230

二、三相电动机的起动与保护装置231

（一）刀开关、盒式开关和自动开关231

（二）熔断器232

（三）按钮开关234

（四）交流接触器234

（五）热继电器235

（六）磁力起动器236

（七）小型制冷设备中三相电动机控制电路237

三、温度控制装置238

（一）温度控制装置种类238

（二）压力式温控器构造和特性239

（四）WT型压力式温控器243

（三）感温风门温度控制器243

（五）电接点压力式温度计244

四、化霜控制装置245

（一）化霜控制方式245

（二）全自动化霜（积算式）246

（一）单门电冰箱控制电路247

（二）双门电冰箱控制电路247

五、电冰箱电路247

（三）直冷式双门电冰箱电子控制电路251

六、空调器电路256

（一）窗式空调器电路256

（二）分体式空调器电路261

七、微型电子计算机控制的空调器控制系统267

（一）电源268

（二）信号输入269

（三）信号输出270

（四）除霜的确定271

（五）微型电子计算机271

（六）维修注意事项273

一、氧气、氧气瓶和减压器（氧气表）274

（一）氧气274

第八章气焊用气体及设备274

（二）氧气瓶275

（三）减压器277

（一）电石（CaC2）280

（二）乙炔（C2H2）280

二、电石、乙炔发生器及其辅助设备280

（三）焊枪（炬）284

三、焊接火焰和气焊基本操作技术286

（一）焊接火焰286

（四）辅助用具286

（二）气焊基本操作技术288

附录296

附录一国际单位制常用单位换算表296

附录二 常用材料的导热系数λ（kca1/m·h·℃）几种流体在不同热交换时的放热系数α299

附录三 部分室外气象参数300

附录四 空气的焓值i（压力为760mmHg）304

附录五 食品含热量（kcal/kg）306

附录六 食品冷藏库制冷工艺基础资料308

附录七 北京市华联空调制冷设备公司《窗口式》空气调节器一览表309

北京市华联空调制冷设备公司《分体立柜式》空气调节器一览表312

北京市华联空调制冷设备公司《分体卧式》空气调节器一览表313

北京市华联空调制冷设备公司《分体壁挂式》空气调节器一览表314

四、空调器的安装与维修1774