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目 录1

第一部分细胞的运输1

第一章膜外物质和结构1

第一节细菌的膜外物质和结构3

1·1细菌细胞壁的化学成分3

1·2壁外多糖18

1·3芽孢的膜外结构22

第二节植物细胞的膜外物质和结构23

2·1真菌23

2·2藻类25

2·3高等绿色植物26

第三节动物细胞的膜外物质和结构37

3·1甲壳层37

3·2动物细胞间质41

第四节生物界细胞加固方法的进化49

第二章 细胞膜和细胞的物质运输51

第一节细胞膜51

1·1膜脂质51

1·2膜蛋白质62

1·3膜糖质67

第二节细胞的物质运输68

2·1物质流的形式与动力68

2·2细胞的被动运输69

2·3细胞的主动运输79

2·4细胞的膜动运输88

第三章细胞内和细胞间的物质92

运输92

第一节细胞内部物质运输92

1·2胞内经膜及腔内运输93

1·1细胞颗粒极性运输93

1·3线粒体94

1·4叶绿体98

1·5细胞核99

第二节高等植物细胞间的物质运输100

2·1共质体与离质体运输101

2·2有机物质的运输103

第三节高等动物细胞间的物质运输106

3·1体液及体液循环106

3·2细胞性膜的构造107

3·3运输原理109

3·4上皮细胞的极性运输112

3·5输送体分子114

3·6脂肪的消化、吸收和运输117

第一节生物热力学121

1·1能量的形式与转化121

第二部分细胞的能源121

第四章 细胞的呼吸作用121

1·2原子和分子中电子的能量水平124

1·3氧化－还原与能量变化126

1·4其它化学反应的能量变化130

1·5高能化合物131

第二节细胞呼吸作用的机构和组成136

2·1线粒体的结构136

2·2氧化－还原酶类138

2·3呼吸传递体144

2·4呼吸作用的电子传递链151

第三节呼吸作用的能量转化机制154

3·1电子动力154

3·2偶联部位158

3·3质子动力159

3·4 ATP酶161

第四节呼吸作用的形式164

4·1底物164

4·2生物氧化途径178

第五节呼吸作用的进化181

5·1地球大气氧浓度的演变和呼吸类型的进化181

5·2无氧呼吸作用182

5·3有氧呼吸的出现187

第五章光合作用194

第一节光合细胞器和光合色素195

1·1叶绿体196

1·2叶绿体色素199

2·1光能的吸收202

第二节原初反应——光能的吸收、传递和转换202

2·2叶绿素的激发203

2·3能量的传递和转换204

第三节光合电子传递和放氧208

3·1光系统208

3·2光合电子传递链209

3·3氧的释放211

第四节光合磷酸化213

4·1光合磷酸化类型213

4·2光合磷酸化的机制215

第五节二氧化碳的同化218

5·1 C3途径（卡尔文循环）218

5·2 C4途径（赫奇一斯勒克途径）223

5·3 CAM途径（景天科植物的酸代谢）225

5·4光呼吸226

5·5光合细菌的碳同化229

第六节光合放氢231

6·1光合放氢类型232

6·2光合放氢机理232

第六章 能量的利用234

第一节生物固氮作用234

1·1固氮生物235

1·2固氮细胞学237

1·3固氮的生物无机化学239

1·4固氮的生物化学242

1·5固氮作用的进化255

第二节生物合成与细胞生长257

2·1生物合成的特点257

2·2加成和连接258

2·3单体的合成259

2·4聚合260

2·5细胞的组合261

2·6生长的效率264

第三节细胞的运动268

3·1细胞运动的进化269

3·2原核细胞的运动271

3·3真核细胞的运动277

3·4肌肉细胞280

3·5肌肉的进化299

第四节生物发光、发电、发热309

4·1生物发光309

4·2生物发电313

4·3生物发热313

参考资料316

中英名词对照318