《四川优秀食品企业》求取 ⇩

以优取胜 效益倍增——记四川卷烟厂 宋大胜（411

目录前言四川食品工业概况 陈远铭 张征1

万县地区食品工业概况 潘胜彩6

改革创新路 技术改革结硕果——记国营汉源食品厂 高家琼谢大贵（117

速度、质量使平昌县曲酒厂充满活力 黄玉敬（217

创优夺牌增产增收——来自万县地区太白酒厂的报告 潘胜彩8

搞好全面质量管理推广优质名牌产品——万县市飞亚企业工司在腾飞 莫正华10

瞄准国内外市场开发名优产品——记万县市食品罐头厂 张康札12

正在崛起的联合企业——记万县市江海食品饮料工业公司 王邦金14

在竞争中求发展 在发展中提高竞争能力——记万县地区茶叶进出口公司 王朝礼16

在改革中探索经营机制——记万县地区肉联厂 刘衍林19

狠抓管理促效益提高质量促发展—记荥经县龙波曲酒厂 高家琼兰绍春（120

发挥优势不断创新——记万县地区果酒厂 潘胜彩22

外联内包开发新产品——记万县地区果汁厂 李忠诚24

小厂靠全面质量管理腾飞——万县市粮油加工厂质量上等级记实 莫正华26

推行全面质量管理加快企业技术进步——记万县市面粉厂 邵开艮 张建国28

改革中的宜宾冻兔厂 陈继操（130

生机盎然的校办生化厂——记云阳中学生化厂 潘晓泉30

来自竹海的美酒——记国营宜宾竹海曲酒厂 朱炳煊（132

适应改革形势的经营决策——记万县市酱园厂 何宜春34

保证质量立足创新——记万县市国营酿造厂 万良西36

加强管理开拓前进——介绍宜宾市粮油制品公司 杨爱莲（137

实行厂长负责制三年迈出三大步——记万县市龙井酒厂 袁中正 张建国39

德阳市食品工业概况 刘顺境万里全41

加强质量管理实现产品全优——记四川绵竹剑南春酒厂 川剑南43

在改革、开放中前进——四川什邡卷烟厂 张朝兴48

深化企业改革向管理要效益——记广汉县酒厂 柳明辉50

酒乡一枝花群众喜爱它——宜宾地区曲酒厂纪实 蔡绍初（150

酒乡新秀 “少娥”啤酒 曹明泉（152

一厂变三厂——记德阳市广汉冻兔厂 冻兔厂53

依靠技术人员 促进生产发展——记绵竹县糖果糕点厂 贺去非55

涪陵地区食品工业概况 涪陵地区计委、食品协会（156

狠抓质量管理发展名优产品——记德阳市酱油酿造厂 刘 虎 黄长碑57

古为今用大有可为——记垫江县天然补品饮料厂 余成海李浩畴（158

诱人的好产品 可敬的主人翁——记德阳罗江外贸食品加工厂 陈云彬59

“0051”——比金牌更可贵的招牌——记德阳市罗江冻兔厂 陈云彬61

加强技术改革增强企业活力——记什邡县肉类联合加工厂 李家贵64

横向联合结硕果——记什邡县啤酒厂 崇 什66

闪耀在食品基地县中的一颗新星——记广汉县肉类食品加工公司 贺去非68

艰苦创业开拓前进——记丰都县罐头食品厂 陈中生（169

实行科学管理大搞产品创优换代——记什邡县食品公司肉制品厂 李家贵70

技术进步兴旺之路——记涪陵地区曲酒厂 况刚贵张大清（171

厂小志气大人少创汇多——记德阳市咸菜厂 德菜厂72

金山上的一朵“金花”——记南川县啤酒厂 余成海（173

强化质量管理努力增产增收——记黔江卷烟厂 黄传维（175

啤酒厂在前进——记德阳市啤酒厂 邓兴隆75

在改革中稳步前进——记广汉县粮食局粮油厂 张堃如77

人少志气高企业起变化——记绵竹食品酿造厂 贺去非79

不断开发新产品五年迈出三大步——记涪陵市酿造厂 余成海（179

松花皮蛋和全国评蛋委员李长林——记绵竹松花皮蛋厂 贺去非82

让南川产品走向世界——记南川对外经济贸易公司 余成海（183

加快技术改造努力开发新产品——记中江县肉联厂 刘荣茂 万里全85

积极提高产品质量——记德阳市食品厂 贺去非87

“剑南春”酒乡又一秀——记绵竹县晋熙酒厂 贺去非89

小厂创名牌 小厂出人才——记绵竹玉川酒厂 贺去非91

在改革中前进——记绵竹县植物油厂 竹油93

雅安地区食品工业概况 高家琼 谢大贵 孔繁镛95

金尖茶叶香四海——记四川省天全茶厂 天 厂97

蒙山名茶驰名中外——记名山茶厂 吴昌杰99

民族团结的纽带——记四川雅安茶厂 照山吴 蓓101

“贡茶酒”香名山城——记国营名山县曲酒厂 高家琼王中伟104

发挥地方资源优势 在开拓中前进——记雅安地区罐头厂 谢 江高家琼107

生产茶叶的农工商综合企业——记名山县国营蒙山茶场 高家琼候端涛109

克服困难开拓前进——记荥经县酿造厂 高家琼 谢大贵112

改革工艺提高效益——记汉源花椒油厂 汉源油115

宜宾地区食品工业概况 宜箕地区食品工业办公室122

千古佳酿世代流芳——记宜宾“五粮液”厂 夏晓阳124

欲问美酒何处有岷泉佳酿酒乡酒——记宜宾岷泉曲酒厂 杨先胜张胜强126

前进中的宜宾市叙府酒厂——记宜宾市叙府酒厂 汪自力128

依靠科学技术提高企业生产活力——记江安磕粉厂 杨爱莲135

竹海美酒竞琼浆——记宜宾竹园曲酒厂 张云宾139

宜宾饮料厂在改革中前进 叶其伟141

酒乡梦酒香溢四海——记开拓前进的红楼梦酒厂 洪启海143

宜宾茶厂在改革中奋进 曹明哲145

举杯邀明月 把酒到明园——记宜宾圆明园酒厂 严 兵147

开拓前进提高效益——记宜宾叙府芽菜厂 闵万源154

酉阳县肉联厂新产品开发情况调查 田应权160

开发新产品赢得好效益——记酉阳食品饮料总厂 余成海郭应帮162

创名优产品 以质量取胜——记垫江县肉联厂 陈小静高 艳165

垫江县啤酒厂在改革中腾飞 黄三吉王泽文167

大胆改革包装榨菜畅销四方——记涪陵榨菜科研所 谭 天余成海177

“百花”露放 争奇斗妍——记涪陵市酒厂 刘世俊 叶小龙181

涪陵榨菜 蜚声中外——记涪陵市榨菜公司 余成海185

保持传统风味努力开发新产品——记丰都县榨菜公司 李万炳陈中生188

遂宁市食品工业概况 米嘉富190

质量夺优龙腾凤舞——记遂宁市火腿厂 曾庆明192

经营管理好经济效益高——记遂宁市肉联厂 王正清曾庆明194

一个质量上等计量达标的企业——记遂宁市植物油加工厂 曾庆明196

芝溪瑶池贮玉液赤城西湖酿佳酩——记前进中的蓬溪县酒厂 米嘉富198

沱牌美酒香飘万里——记射洪沱牌曲酒厂 米嘉富200

发挥资源优势 引进新型技术——记蓬溪县蓬莱油脂化工厂 米嘉富202

从管理中追求效益——对遂宁市面粉厂的调查 米嘉富204

小厂在竞争中发展—记遂宁市食品厂 米嘉富206

成功的奥妙在哪里——记遂宁市中区城关粮站粮油食品酿造厂 米嘉富209

达县地区食品工业概况 唐联熙211

罐头工业的一颗新星——记遂宁市罐头食品厂 米嘉富214

赤城油香飘千里油脂工业绽新花——记蓬溪县粮食局赤城植物油厂 米嘉富220

深化企业改革争创名优产品——记述县地区渠江果酒厂 燕 飞222

腾飞中的达县市啤酒厂 庞启红224

迎着改革的春风腾飞——记巴中县肉联厂 岳明豪何金海226

加强科学管理不断提高质量 陈瑞华228

土溪酒香飘四方——记渠县土溪酒厂 刘文华230

深化改革企业腾飞——巴中县罐头食品厂 陈以魁232

发展中的绵阳食品工业 伍丕沐235

出口产品绽新花企业又上一层楼——记绵阳肉联厂 李道林李永泉238

高翔的金凤腾飞的彩龙——记平武县南坝出口商品加工厂 李从文佑初240

沸泉酒香飘万里天台矿泉誉素州——记安县沸泉酒厂 朱 洪张周山242

在改革中掘起在开拓中奋进——记绵阳市乳制食品总厂 曹征跃244

西蜀子云留千古 西蜀酒香醉万家——记绵阳蜀西酒厂 谢开科蜀 馨247

促传统食品发展让“口蘑”万里飘香——记江油县酿造厂 许秀洪涪 馨249

在横向联合中发展——记绵阳市剑南精酿行 向联251

盐亭佳酿万里飘香——记盐亭县曲酒厂 颜久馨253

金樽美酒香酥饼相如弹琴醉文君——记梓潼饼厂 崔如惠255

改革开放结硕果酱油香飘千万家——记绵阳市酿造厂 李保平257

一个生产出口罐头的重点基地——记绵阳罐头厂 冯伯顺259

美味佳肴多姿多彩 “强力”米粉独秀一枝——记梓潼多维强力米粉厂 张少永262

营养珍品——刺梨饮料——记梓潼县刺梨饮料厂 崔如惠264

饮池曲酒香飘神州——记梓潼千佛曲酒厂 崔如惠266

麻辣正宗味香飘不虚传——记梓潼县粮油食品厂 张少永268

综合发展欣欣向荣——记绵阳市永生食品厂 师辰星270

在前进中改革在改革中腾飞——记三台县酿造厂 刘宴平273

一个新型的饮料厂——记绵阳市天台山矿泉饮料厂 颜久馨276

在改革中崛起在竞争中奋进——记绵阳市啤酒厂 颜久馨278

保健佳品畅销不衰——记绵阳市绵州食品厂 许洪松280

虎年建厂奠基础龙年改革再腾飞——记平武县淀粉厂 龙基富李模282

雍江冬菜 风味独特——记盐亭县雍江冬菜厂 许洪松285

风味独特质量上乘——记三台县万寿酒厂 许洪松286

深化改革艰苦创业——记三台县凯河面粉厂 肖中元288

玉龙桃片名不虚传——记盐亭玉龙食品厂 许洪松290

文同曲酒万里飘香——记盐亭县文同曲酒厂 许洪松292

成都市食品工业概况 王远让293

质数并举再夺金牌——记成都酒厂 王溯之296

锦城绿叶香正浓——记成都啤酒厂 方岷江299

积极推行企业管理现代化——记四川省文君酒厂 宁子文302

视产品质量为企业生命——记成都卷烟厂 甘国辉305

耀华糖果优质多——记成都耀华食品厂 华 季辛 勤308

旅游食品遍布全国——记成都文华食品厂 辛 勤311

实行厂长负责制加强民主管理——记成都肉类联合加工厂 陈 联314

在竞争中取胜的奥妙——记成都得胜酿造厂 王溯之316

成都酱油之王——记成都酿造厂 王溯之319

重质量重信誉——记成都金鸡酒厂 陈大金322

靠质量在绝境中崛起靠信誉在竞争中发展——记崇庆县酒类专业公司 长 安324

探索道路开拓前进——记崇庆酿造厂 长 安327

在市场竞争中充分发挥产销一体的优势——记重庆县糖酒公司 长安329

名扬天下的最佳腐乳——记大邑酿造厂 陈大堂331

重庆食品工业概况 春潍334

向更高的荣誉进军——记重庆啤酒厂 夏志林337

推行质量管理 狠抓产品开发——记江津县罐头食品厂 代才明339

技术改革使“青鸟”起飞——记重庆冷食品厂 周运鹏342

灵活经营 狠抓质量 刻意求新——记重庆华山玉食品厂 陈顺平344

荣誉来自产品的质量——记合川县桃片厂 刘坤平346

在改革中前进——记合川糖厂 王祖文何祖栋349

强化企业管理促进生产发展——记潼南罐头厂 裴绍东352

异军突起的方便食品——记重庆南山食品厂 罗康富355

加快技术改造 增强企业活力——记重庆市第一面粉厂 赵亚平358

一个在改革、开放中成长的小厂——记合川县粮油食品厂 郭纪成361

以质量求生存 向管理要效益——记重庆市永川食品饮料厂 何圣传363

依靠科学技术求发展——记重庆缙云食品厂 邱朝礼366

高效益从何而来——记重庆合川食品厂 李怀华369

湖畔明珠——记重庆市长寿湖食品厂 颜润群彦明理371

在竞争中发展起来的小厂——记重庆市江津县米花糖厂 肖祖安374

曲酒业中一新秀——记荣昌县卧佛曲酒厂 贾文斗377

艰苦创业 开拓创新——记大足县人民食品厂 池开田379

企业的活力是这样来的——记重庆罐头食品厂 徐本荣382

竞争中脱颖而出的“红雪”可乐——记重庆井口饮料厂 黄友昂 彭安国 张学明384

登上新台阶攀登新高峰——记重庆缙云山饮料食品厂 强 音387

内江食品工业概况 内江市计划经济学会391

改革结硕果科技添新花——记重庆市华蓥山矿泉饮料厂 雷万全395

以产品优质取胜 在竞争中求发展——内江市白马食品厂 内江市中区食品办397

小厂也能生产营养食品——内江市白马制面厂 内江市中区食品办400

在改革开拓中前进——记内江糖厂 内糖403

适应市场需求 不断开发新产品——记内江市酿造厂 李毅406

蜜饯通四海 美誉遍五州——记内江县食品厂 内食409

开拓创新 企业兴旺——记资阳外贸食品厂 资 外414

中华调味瑰宝中的一朵奇葩——记资中县酿造厂 陈绍洪五昌文417

“玉蝶”舞翩跹 酒香飘神州——记简阳啤酒厂 曾宜光419

两个文明一起抓 生产效益齐飞跃——记简阳县酿造厂 简 酿422

坚持改革建功立业——记隆昌县食品厂 隆世425

香飘万里的宫宴美酒——记隆昌曲酒厂 刘长明428

重技术用科学——记乐至县酒厂 杨邦旭430

南充地区食品工业概况 王明坤433

“三靠起家山乡立业——记营山县曲酒厂 伍三才437

艰苦创业不断前进—记临江寺豆瓣厂 临江寺440

茫茫酒林一支花——记南充地区曲酒厂 吴定润 朱显义442

银城猪肉销南北 长城内外齐声赞——记岳池县肉联厂 李郁 杨长江 张安华444

前进中的食品企业——记西充华光食品罐头厂 文彦章446

坚持“四靠”振兴企业——记南充地区罐头食品厂 马常高448

乐山市食品工业概况 黄元本 李绍全 贺 胜450

狠抓质量管理 争创名优产品——记犍为县糖厂 唐明华453

开发新产品 狠把质量关——记重山品饮料厂 重 饮455

前进中的盐厂——记五通桥盐厂 伍 盐457

在改革中开拓前进——记井研县粮油食品工业公司 范云中刘先奎459

抓好综合利用是双增双节的重要途径——记夹江冻兔厂 江 兔461

在改革中前进——记彭山县曲厂 胡正言463

“TQC”，企业发展和成功的根本秘诀——记仁寿县糖果厂 仁果465

自贡市食品工业概况 自贡市计委、食品办467

深受消费者欢迎的“川花牌”系列产品——记自贡市儿童食品厂 自贡市计委469

腊香飘出的地方——记自贡市食品公司腌腊品加工厂 杨桂兰471

“雪云”、 “富春”名扬千里——记自贡市富顺糖厂 自贡市计委473

依靠科学技术起家的企业——记富顺县美乐食品厂 自贡市计委475

成功的三大步——记自贡市沿滩粮油加工厂 自贡沿滩粮食局477

改革中前进竞争中发展——记自贡啤酒厂………………………自贡市计委（479 ）“恐龙”牌香辣酱香飘万里——记富顺县食品厂 富经选481

改革开放茶叶飘香——记自贡市佛山茶厂 黄泽平483

“盐都”牌挂面连获银质奖——记自贡市贡井区粮食局粮油加工厂 罗大洪485

在改革中崛起——记自贡市面粉厂 自贡市计委488

挖潜力 抓管理 增效益——记自贡市酿造厂 唐剑钦491

脚下自来一条路——记自贡市肉类联合加工厂 自贡市计委493

攀枝花市食品工业概况 蒲传庆495

“金江”牌糖果多次夺标——记攀枝花市食品厂 宋国禄497

奋飞中的“金江”啤酒——记攀枝花市啤酒厂 凌家渝邱爰玲498

为人民奉献更多更好的调味品——记攀枝花市酿造厂 凌家渝 陈贵周500

挖掘企业潜力 努力开发新产品——记攀枝花市肉类联合加工厂 刘光署胥何新502

开拓前进 不断创新——记攀枝花市面粉厂 叶文驹 凌家渝504

攀西一珠—记攀枝花市米易糖厂 杨廷卫506

蓬勃发展的广元食品工业 广元市食品办508

在改革中掘起——记苍溪罐头食品厂 苍罐511

在深化改革中前进——记剑阁县食品公司 川 剑513

前进中的酿造厂——广元市酿造厂 生技科515

凉山州食品工业概况 肖国玺517

奶酪软糖风味独特——记京山州食品厂 州食厂521

发展中的“攀西”系列卷烟——记西昌卷烟厂 夕 烟523

发展中的马湖笋——记雷波县马湖笋厂 胡秀云代延智525

鼻烟——当代新品——记西昌鼻烟厂 西昌鼻烟研究室527

发展中的成都老号——记西昌国营成都生生酿造厂 何绍清529

“仙菜：——雪魔芋——记金阳县雪魔芋厂 张正礼 凌良生 张文轩531

四川糖业中的一束奇葩——记布拖甜菜糖厂 布拖厂533

变，要改革富，要开拓——记西昌罐头饮料厂厂长赵文星 厂 办535

欣欣向荣的泸州食品工业 彭文聪 贾国泰537

香溢四海 名扬五洲——记泸州曲酒厂 彭文聪陶大几江国英541

天适地利人和 工巧艺精品优——记古蔺郎酒厂 彭 浪543

管理一枝花——记古蔺县曲酒厂 古 曲545

发展中的罐头出口基地——记泸州罐头食品厂 卢 冠547

发展食品工业 开发山区资源——记古蔺县蜜饯厂 古 弥549

在横向联合中求发展——记泸县玉蟾联营茶厂总厂 彭文聪 陶大几 江国英551

在改革开拓中前进——记泸县玉溪酒厂 庐 山553

老窖飘香溢四海 科学酿酒涌如潮——记泸县海潮曲酒厂 周文化555

立志求新步步新—记泸县食品厂 陈紫青557

希望在于改革——记甘孜州食品厂 甘孜州经研所559