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目 录1

青铜器1

一 古代灿烂的青铜文化1

二 炉火纯青的冶铸技术6

三 工艺精美的青铜礼器11

四 五花八门的青铜兵器24

五 无所不在的青铜器具27

六 异彩纷呈的青铜纹饰33

七书史性的青铜铭文40

一瓷器的发明46

瓷器46

二瓷都景德镇48

三 苍古幽雅的青瓷53

四 素净莹润的白瓷57

五 举世闻名的青花瓷器65

六瑰丽夺目的釉上彩瓷72

七淳朴雅致的紫砂器78

八 “器成走天下”84

九 陶瓷新花遍地开86

玉器89

一玉、玉料、玉器89

——新石器时代的玉器93

二 玉器的萌芽93

——奴隶社会的玉器98

三 玉器的初步发展98

四 玉器的进一步发展102

——东周秦汉时期的玉器102

五 玉器的徘徊阶段106

——三国两晋南北朝隋唐时期的玉器106

六 玉器的世俗化发展阶段110

——宋代玉器110

七 别具一格的少数民族玉器114

——辽金元玉器114

——明代玉器118

八 玉器发展的新高峰118

九 古玉器的最后辉煌122

——清代玉器122

十 玉器的鉴定127

钱币132

一 天圆地方话钱币132

二 中华钱币渊源长135

三 个许微躯万事任140

四 五花八门钱币多144

五 一纸成金交子出158

六 百年沧桑钱币谈165

四大菜系175

一 川菜176

二 鲁菜185

三 粤菜193

四 苏菜203

酒令215

一 渊源流长的酒史215

二 芬芳飘逸的美酒224

三 功效奇特的药酒233

四 风格独具的族酒235

五 巧夺天工的酒器237

六 流传千古的酒诗246

七 五花八门的酒令257

茶艺262

一 茶叶溯源262

二 茶叶家族267

三 茶叶珍品272

四 饮茶与健康280

五 饮茶与文化287

六茶叶饮用方法293

七饮茶礼俗297

一 丝绸的悠久历史302

丝绸302

二 丝绸国里的几朵奇葩315

三 丝绸是中外文化交流的纽带329

四 丝绸的优秀品格336

铜鼓345

一 龙宫宝物345

——铜鼓来历的传说345

二神奇的鼓352

——铜鼓的结构352

三鬼斧神工355

——铜鼓的制造工艺355

——铜鼓的装饰357

四扑朔迷离357

五闻声四集360

——铜鼓的用途360

六横敲竖打364

——铜鼓的演奏364

七铜鼓之乡365

——使用铜鼓的民族365

八浪迹天涯376

——铜鼓的传播376

九拨开迷雾380

——铜鼓的研究380

风筝384

一风筝缘从军事始385

二 清明佳节放风筝389

三 风筝融进人们的希望397

四 风筝里的“龙”文化402

五 风筝世界面面观405

六风筝家谱408

七风筝与科技417

八风筝飘飘传友谊421

围棋象棋426

一 弈棋琐谈427

二弈棋史话431

三棋人棋事440

四 文人墨客与弈棋454

五 女子弈棋知多少458

六帝王弈棋篇463

四大发明469

一 推动人类文明发展的造纸术469

二 促进文化繁荣的印刷术481

三 给军事战术带来深刻变革的火药492

四 为人类行动辨明方向的指南针500

二十八宿508

一 天上的二十八家宿舍508

二 二十八宿巡礼513

三 诸葛亮何以知道关羽被害518

四 二月二，龙抬头522

五从《红楼梦》的来历说起527

六 皇家占卜术531

七 北斗是二十八宿的主宰538

八昨夜星辰依然闪烁542

中华书局547

一 有见识的创业者547

二 历尽沧桑，倍尝艰辛553

三 空前良著，盛极一时562

四 漫说旧“中华”571

五 又一光荣史573

六 进入新的历史时期581

七 优良的风格，美好的前途584

商务印书馆590

一 商务印书馆的初创591

二 编辑教科书593

三 商务编译所的诞生596

四 商务的发展与张元济598

五 中日合资的商务股份有限公司602

六 商务在新旧文化斗争中的业绩604

七 商务与中华的剧烈斗争607

八 商务的创始人夏瑞芳遇刺609

九 商务总务处的成立611

十 商务编译所的改组与王云五612

十一 商务与它出版的报刊615

十二 东方图书馆621

十三 商务工人运动623

十四 抗战后商务的恢复625

天一阁626

一 天一史话 源远流长626

二 目录汇编 浩如烟海635

三 藏书管理 独具匠心641

四 天一碑帖 珍品流芳652

五 欣赏书画 叹为观止659

六一朝科举尽在其中664

阵法669

一 洛书与古代阵法的起源670

二“鸟阵雁行”的车战战阵672

三 魏舒与步兵战阵的复兴676

四 撩开地下王国的神秘面纱678

五 诸葛亮与水、旱八阵681

六 因形制变七军阵685

七 步入歧途的御制阵法686

八 故弄玄虚的奇门遁甲688

九 戚继光与鸳鸯阵692

十 难以割舍的“泥古”情结695

十八般兵器710

一 从十八般武艺说起710

二 十八般兵器漫说713

三 其他兵器简介733

四 余话743

春节755

一 辞旧迎新话春节755

二 庆丰收喜迎新春757

三 过春节吉庆习俗多762

四 元宵夜张灯结彩781

五 春节接神及禁忌习俗791

六 少数民族春节风采793

清明节798

一 中华文明天下最 节日文化放奇葩798

二 曲水浮卵上巳日 踏青走在清明时804

三 士甘焚死不公侯 百姓铭心寒食祭809

四 清明祭扫故人墓 先哲犹在励后人814

五 梨花柳绿正清明 举家倾城齐踏青820

六十年蹴鞠将雏远 万里秋千习俗同825

七 清明祭日冬残在 春到人间一卷之831

八 清明时节达千载 古往今来诗话多833