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第一章 概述1

第一节 电风扇的分类及发展1

第一部分 电风扇1

一、分类方式2

二、发展趋势2

第二节 电风扇的型号和铭牌5

一、型号5

二、铭牌6

第三节 电风扇的质量标准7

一、安全要求7

二、性能要求10

第一节 概述12

一、分类型号12

第二章 风扇电动机12

二、单相异步电机13

第二节 电容式电机15

一、电容式电机的特性16

二、电容式电机的电容器17

第三节 罩极式电机18

一、结构18

二、工作原理19

三、性能特点19

第四节 电动机的调速方法20

一、电抗法21

二、抽头法24

第三章 电风扇的结构26

第一节 台扇类26

一、台扇26

二、台扇的派生产品35

一、顶扇37

第二节 顶扇、转页扇、径向扇和排气扇37

二、转页扇38

三、径向扇40

四、排气扇41

第三节 吊扇44

一、扇头45

二、风叶46

三、悬吊装置47

四、装饰吊扇及其它47

第四章 电风扇的选购及使用维护49

第一节 电风扇的选购49

一、规格选择原则49

二、直观质量50

一、使用原则52

第二节 电风扇的使用与维护52

二、维护原则53

第五章 电风扇的常见故障及维修54

第一节 维修必备工具和故障检查步骤54

一、维修必备的工具54

二、故障检查步骤57

第二节 风扇电动机的装拆59

一、绕组型式与接法59

二、定子绕组的拆除、绕线及嵌线61

三、定子绕组的浸烘67

四、转子的平衡68

五、轴承的拆卸和安装69

第三节 常见故障及维修72

一、电气故障72

二、机械故障75

三、电气及机械的综合故障77

第二部分 电热器83

第六章 概述83

第一节 电热形式83

一、电阻加热83

二、感应加热84

三、介质加热85

四、电弧加热85

第二节 基本计算方法与计算公式85

一、热的度量85

二、温度86

三、热量计算87

四、电热转换计算88

二、结构89

一、分类89

第三节 电热器具的分类与结构89

第四节 电热器具通用技术要求90

第七章 电热元件和控制元件94

第一节 电热元件94

一、裸露形合金电热元件94

二、PTC电热元件107

三、管状电热元件110

四、电热板114

五、电热片117

第二节 控制元件121

一、功率控制元件121

三、时间控制元件123

二、温度控制元件125

二、电炉的结构130

一、日用电炉的分类130

第八章 烧煮用电热炊具130

第一节 日用电炉130

三、主要技术要求134

四、故障与维修134

第二节 电饭锅135

一、分类、结构和控制原理136

二、使用方法及注意事项140

三、常见故障及维修方法141

四、维修后的测试及主要技术指标142

第三节 专用电锅143

一、电热锅143

二、电砂锅145

三、电子瓦撑145

五、故障与维修146

四、电粥锅(自动粥煲)146

五、使用148

六、常见故障与维修148

第四节 家用电灶150

一、普通家用电灶150

二、电磁灶152

三、微波灶154

第九章 煎烤用电热炊具157

第一节 家用电烤箱157

一、简易型家用电烤箱158

二、普通型家用电烤箱158

三、家用高级电烤箱160

四、家用电烤箱的特殊要求163

一、开启式电炒锅165

第二节 电炒锅165

二、连体电炒锅166

三、分体电炒锅167

四、电炒锅常见故障与维修167

第三节 电煎锅169

一、圆形法兰板式电煎锅169

二、长方形电煎锅170

三、电炸锅171

四、故障与维修172

第四节 面包炉和三明治炉172

一、面包炉172

二、三明治炉176

二、结构178

一、用途178

第一节 杯水加热器178

第十章 沸水用电热器具178

三、使用与维修179

第二节 电热杯179

一、结构180

二、常见故障与分析180

三、故障排除方法181

第三节 电水壶与电热水瓶182

一、非金属电水壶182

二、金属电水壶183

三、水开报鸣器184

四、常用规格和主要技术要求186

五、故障与维修187

六、电热水瓶187

一、结构和工作原理188

第四节 自动沸水器188

二、使用与维修189

第五节 电咖啡壶191

一、渗滤式电咖啡壶191

二、滴漏式电咖啡壶193

三、真空式电咖啡壶195

四、使用与维修196

第十一章 电取暖器具199

第一节 电取暖分类199

一、间接取暖199

二、直接取暖200

第二节 电暖器200

一、裸露式电暖器200

三、辐射式电暖器201

二、罩壳式电暖器201

四、散热式电暖器203

五、储热式电暖器205

六、电暖器的常见故障与维修207

第三节 热风器207

一、离心式热风器207

二、轴流式热风器208

三、电扇式热风器209

四、涡轮式薄型热风器209

五、储热式热风器211

六、热风器的常见故障与维修211

第四节 电热织物212

一、型式分类213

二、结构与品种213

三、关键零部件216

五、主要技术参数和维修后的技术指标219

四、常见故障及排除方法219

第十二章 整容类电热器具220

第一节 电熨斗220

一、电熨斗的分类与结构220

二、常见故障及维修方法229

三、维修及使用常识229

四、维修后应达到的技术指标232

第二节 电热梳与电热卷发钳234

一、型式与结构234

二、性能和电路236

三、使用与维修236

第三节 电吹风237

一、型式分类237

二、结构与工作原理238

三、关键零部件240

四、电吹风的特殊技术要求241

五、故障与维修243

第十三章 电热水器245

第一节 快速热水器245

一、分类245

二、结构与工作原理247

三、压电转换器247

四、安全措施与维修检查249

第二节 储存式浴水加热器251

一、特点与规格251

二、结构252

第三节 电热水器的使用与维修253

一、使用253

二、故障与维修254

第一节 分类与结构256

一、分类256

第十四章 电烙铁256

二、结构257

第二节 使用、维修与节电措施259

一、焊头烧死259

二、外热式电烙铁259

三、内热式电烙铁的修复259

四、感应式电烙铁260

五、节电措施260

第三节 关键零部件261

一、焊头261

二、电热元件265

二、发热时间267

第四节 维修后的技术要求267

一、手柄温升267

三、熔锡量268

第五节 派生电烙铁的结构与维修268

一、两用吸锡电烙铁268

二、恒温电烙铁269

三、送锡式电烙铁270

附录一 罩极式台、吊扇电动机的主要技术数据272

附录二 电容运转式电风扇电动机的主要技术数据273

附录三 常用材料的比热C276

附录四 常见电吹风的维修技术数据277

附录五 外热式电烙铁电热元件技术数据277

附录六 内热式电烙铁电热元件技术数据278

附录七 感应式电烙铁技术数据278