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概述1

大事记9

家畜家禽篇23

第一章猪27

第一节 养猪生产28

第二节 品种33

第三节 品种改良38

第四节 饲养与管理41

第一节 养牛生产46

第二章 牛46

第二节 品种51

第三节 品种改良55

第四节 饲养与管理57

第三章 羊61

第一节 绵羊61

第二节 山羊67

第四章 马(驴、骡)73

第一节 养马生产74

第二节 茶马制75

第四节 品种及品种改良77

第三节 贡马与驿马77

第五节 驴、骡80

第五章 兔82

第一节 养兔生产82

第二节 品种87

第三节 品种改良90

第六章 家禽92

第一节 鸡92

第二节 鸭96

第三节 鹅98

第四节 鸽、鹌鹑99

第七章 蜜蜂102

第一节 养蜂生产102

第二节 蜂产品开发与利用105

第三节 蜜蜂病害及敌害106

第八章 特种动物109

第一节 实验动物109

第二节 鹿、麝(獐子)、熊111

第三节 犬、猫114

饲草饲料篇117

第一节天然草场120

第一章 饲草120

第二节 草场建设124

第三节 牧草种子128

第四节 牧草加工与贮藏133

第二章 饲料135

第一节 饲料资源135

第二节 饲料粮的奖励与奖售141

第三节 饲料营养价值143

第四节 饲料加工、贮藏144

第五节 饲料、饲草加工机具145

第一节 饲料工业发展概况147

第三章 饲料工业147

第二节 饲料工业原料与开发利用150

第三节 饲料添加剂工业153

第四节 饲料工业体系153

兽疫防制篇157

第一章防制机构、制度、法规与民间兽医160

第一节 防制机构160

第二节 防疫制度166

第三节 兽疫法规168

第四节 民间兽医171

第二章 畜禽传染病174

第一节 人畜共患病174

第二节 猪传染病183

第三节 牛传染病189

第四节 羊传染病194

第五节 马传染病195

第六节 兔传染病196

第七节 禽传染病197

第三章 畜禽寄生虫202

第一节 牛寄生虫203

第二节 羊寄生虫204

第三节 猪寄生虫205

第四节 禽、兔寄生虫206

第五节 犬、猫寄生虫207

第六节 马、骡、驴寄生虫208

第四章 兽药209

第一节 兽药行政管理210

第二节 兽药生产211

第三节 生物药品212

第一节 国内检疫216

第五章 牲畜检疫216

第二节 国境检疫220

畜牧经济篇223

第一章畜牧生产经营模式227

第一节 国有畜牧业228

第二节 合作、合资畜牧业229

第三节 个体畜牧业231

第四节 畜牧业经营体制改革232

第一节 肉、蛋、奶235

第二章 畜产品产量、商品量235

第二节 畜皮240

第三节 猪鬃、肠衣243

第四节 畜禽毛类245

第三章 畜产品加工业250

第一节 屠宰业发展概况251

第二节 畜禽肉类加工251

第三节 乳制品256

第四节 禽蛋制品257

第五节 皮革制品258

第六节 毛纺制品、毛制品259

第七节 肠衣、罐头262

第四章 畜产品流通与交换264

第一节 流通264

第二节 市场266

第三节 价格272

第四节 税费276

第五章 投入279

第一节 基本建设279

第二节 生产投入280

第三节 投入与产出281

科技教育篇283

第一章畜牧兽医教育285

第一节 发展概况285

第二节 高等教育287

第三节 中等教育292

第四节 技术培训294

第五节 广播函授295

第二章 科学研究296

第一节 发展概况296

第二节 课题设置298

第三节 科研机构303

第四节 科研队伍308

第三章 技术推广310

第一节 概况310

第二节 推广项目311

第三节 技术承包315

第四章 学会、书刊316

第一节 学会316

第二节 书刊319

国际交往篇321

第一节学术交流323

第一章 国际交流323

第二节 出国考察324

第三节 留学与进修325

第四节 互赠良种326

第二章 引进良种328

第一节 引进种畜328

第二节 引进草种、添加剂329

第三章 国际合作330

第一节 合作办企业330

第二节 合作试验331

第三节 国外贷款及援赠项目331

机构管理篇335

第一章畜牧机构发展概况337

第一节 科研教育机构338

第二节 兽疫防制机构341

第三节 良种繁育机构342

第四节 饲草饲料及养蜂机构344

第五节 乡镇畜牧兽医站344

第二章 行政机构345

第一节 省级行政管理机构345

第二节 市(地、州)畜牧行政管理机构346

第三节 县级畜牧行政管理机构353

第一节 省属站(所)357

第三章 省级企、事业机构357

第二节 省属场360

第三节 省属企业362

第四章 行政管理364

第一节 计划管理364

第二节 工资管理366

第三节 技术职称管理369

附录371

一、1991-1994年四川省畜牧业概况373

二、《四川省畜牧志》编纂记380