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目录2

第一篇 基础知识2

第一章 流体流动2

第一节 概述2

第二节 流体及其基本性质3

第三节 流体流动的连续性方程8

一、流体的流量和流速8

二、稳定流动和不稳定流动9

三、流体作稳定流动时的连续性方程10

第四节 流体作稳定流动时的柏努利方程12

一、理想流体的柏努利方程13

二、实际流体的柏努利方程15

第五节 柏努利方程的应用18

第六节 流体流动的阻力27

一、流体阻力产生的原因及其影响因素27

二、流体流动的型态28

三、当量直径与水力半径31

四、流体在圆管中流动时的速度分布33

五、流体阻力的计算36

六、减低流体阻力的途径48

七、管径的合理选择50

第七节 简单管路的计算52

第二章 传热过程60

第一节 概述60

一、制冷装置中的传热问题60

二、热量传递的三种基本方式62

三、传热过程中的基本问题64

第二节 热传导（导热）66

一、导热基本方程和导热系数66

二、通过平壁的热传导68

三、通过圆筒壁的热传导72

第三节 对流换热75

一、关于对流换热现象的分析75

二、对流换热基本方程和放热系数77

三、准数和准数方程80

第四节 辐射换热83

一、关于热辐射的基本知识83

二、热辐射的基本定律86

三、物体的黑度与吸收率的关系88

第五节 传热基本方程式90

一、热负荷的确定91

二、传热温差的确定93

三、传热系数100

四、传热面积的计算106

第二篇 制冷装置中的热交换设备107

第三章 冷凝器107

第一节 冷凝器中的传热109

一、影响制冷剂蒸汽凝结放热的因素109

二、影响冷却水或空气侧放热的因素112

第二节 卧式壳管式冷凝器113

一、卧式壳管式冷凝器的结构和特点113

二、卧式壳管式氟利昂冷凝器116

三、运行中几个参数的选择118

四、卧式壳管式冷凝器的计算举例120

五、卧壳式冷凝器优缺点的比较122

第三节 立式壳管式冷凝器122

一、立式壳管式冷凝器的结构和特点122

二、立壳式冷凝器优缺点的比较125

第四节 蒸发式冷凝器126

一、蒸发式冷凝器的结构及特点126

二、蒸发式冷凝器中的传热130

一、螺旋板式冷凝器140

第五节 其他型式的冷凝器140

二、淋激式冷凝器141

三、空气冷却式冷凝器143

第六节 冷凝器的选配145

一、冷凝器型式的选择145

二、冷凝器的计算146

第四章 蒸发器148

第一节 蒸发器中的传热150

第二节 卧式壳管式蒸发器154

第三节 立管式蒸发器162

一、直立列管式蒸发器162

二、螺旋管式蒸发器165

三、蛇管式蒸发器165

第四节 冷却排管167

一、立式墙排管168

二、蛇形盘管式墙排管169

三、顶管171

四、搁架式排管174

第五节 空气冷却器（冷风机）175

一、干式空气冷却器176

二、湿式空气冷却器177

三、吊顶式空气冷却器178

第六节 蒸发器的选配179

一、蒸发器型式的选择179

二、蒸发器的计算182

一、快速制冰机中的蒸发器188

第七节 特殊用途的蒸发器188

二、片冰机中的蒸发器190

三、平板冻结机中的蒸发器194

第五章 其他换热设备196

第一节 中间冷却器196

第二节 氟利昂热交换器202

第三节 冷凝蒸发器204

第四节 点波式水冷却塔207

第三篇 辅助设备和控制器212

第六章 辅助设备212

第一节 润滑油的分离和收集设备212

一、油分离器212

二、集油器220

第二节 制冷剂的贮存和分离设备221

一、贮液器221

二、氨液分离器229

一、空气分离器232

第三节 制冷剂的净化设备232

二、过滤器236

三、氟利昂干燥过滤器237

第四节 紧急泄氨器239

第七章 泵与风机240

第一节 离心泵240

一、作用原理及主要零部件结构241

二、主要性能参数与特性曲线246

三、吸入真空高度及汽蚀现象250

四、离心泵的工作点及流量调节254

五、冷冻厂常用离心泵的类型和型号257

六、离心泵的选用260

第二节 氨泵262

一、齿轮泵263

二、离心泵和屏蔽泵264

三、氨泵的流量和压头264

四、氨泵管路的设计和安装要求265

第三节 通风机266

一、离心式通风机267

二、轴流式通风机271

第八章 阀门与控制器272

第一节 手动阀门273

一、截止阀273

二、手动膨胀阀274

第二节 自动阀门276

一、浮球调节阀276

二、热力膨胀阀279

三、止逆阀289

四、电磁阀290

五、恒压阀293

六、主阀296

第三节 控制器300

一、高低压压力控制器300

二、压差控制器303

三、温度控制器306

四、液位控制器308