《食品新城蚌埠》

目录写在《新兴城市丛书》出版之前（代序）…………………………………………于光远甜蜜的珍珠城——写在新兴城市丛书之一《食品新城蚌埠》出版之际………………………………………………童大林第一章在大禹操劳作息过的地方——蚌埠市古今概述1

第二章在不断探索中前进——从“玻璃城”的设想到“食品城”的规划12

第三章 变资源优势为经济优势——蚌埠食品工业展翅起飞26

第四章在“深、精、强、美”上做文章——注重提高食品工业的经济效益38

第五章动力、智力和潜力——依靠科技促进食品工业发展49

第六章跑步要穿合脚的鞋——在改革中搞活食品工业60

第七章枝繁叶茂硕果香——食品工业与其他行业协调发展76

第八章淮河两岸天地宽——市领导县体制为发展食品工业带来后劲87

第九章明天，明天比蜜甜——蚌埠市发展食品工业前景展望97

附表 1—8109

附录大众茅台香飘万里——访“全国最大的白酒厂”蚌埠酒厂126

甜蜜的事业创新篇——访我国最大的果糖厂蚌埠果糖厂138

深入宝藏探瑰宝——记蚌埠肉类联合加工厂的综合利用150

抚今思昔话沧桑——记蚌埠卷烟厂35年的巨大变化159

后记170