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第一章总论1

第一节成本的涵义、内容和作用1

一、成本的涵义1

二、成本的内容1

三、成本的作用3

第二节成本会计的概念、内容和任务5

一、成本会计的概念5

二、成本会计的内容8

三、成本会计的任务11

第三节成本核算的基本要求13

一、加强对费用的审核和控制13

二、正确划分各种费用支出的界限14

三、正确确定财产物资的计价和价值结转的方法16

四、扎实做好各项基础工作17

第四节成本会计工作的组织19

一、设置成本会计机构、配备成本会计人员19

二、成本会计工作的组织形式20

三、制定成本会计制度21

复习思考题23

第二章制造业产品成本的核算24

第一节费用和产品成本24

一、什么是费用和产品成本24

二、成本费用的分类27

第二节成本核算的基本原则和一般程序31

一、成本核算的基本原则31

二、成本核算的一般程序33

三、成本核算的帐户设置33

第三节生产费用在各种产品之间的归集和分配36

一、各项要素费用的归集和分配36

二、制造费用的归集和分配46

三、待摊费用和预提费用的归集和分配49

四、辅助生产费用的归集和分配51

五、损失性费用的归集与分配64

第四节生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配68

一、在产品数量的计算69

二、生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法73

三、完工产品成本的结转88

复习思考题90

练习题90

第三章成品成本的计算方法94

第一节产品成本计算方法的形成94

一、生产的类型94

二、生产类型与成本管理要求对成本计算的影响95

三、产品成本计算方法的形成97

第二节产品成本计算的品种法98

一、品种法的意义、适用范围和特点98

二、品种法成本计算的基本程序99

三、品种法成本计算举例99

第三节产品成本计算的分批法109

一、分批法的意义、适用范围和特点109

二、分批法计算成本的基本程序111

三、分批法成本计算举例111

第四节产品成本计算的分步法115

一、分步法概述115

二、逐步结转分步法116

三、平行结转分步法126

第五节产品成本计算的分类法133

一、分类法的意义、适用范围和特点133

二、分类法的计算程序及举例134

三、联产品、副产品和等级产品的成本计算137

第六节产品成本计算的定额法141

一、定额法的意义、特点和适用范围141

二、定额法的计算程序及举例142

复习思考题151

练习题151

第四章农业产品成本的核算158

第一节种植业生产成本的核算158

一、种植业生产成本的核算对象和成本项目158

二、种植业生产费用的归集159

三、种植业产品成本的计算165

第二节畜牧业生产成本的核算169

一、畜牧业生产成本的核算对象和成本项目169

二、畜牧业生产费用的归集171

三、畜牧业产品成本的计算174

第三节林业生产成本的核算182

一、苗木生产成本的核算184

二、森林培育生产成本的核算186

三、经济林木产品的成本核算191

第四节渔业生产成本的核算193

一、渔业生产成本核算对象和成本项目193

二、渔业产品成本的计算194

三、成鱼生产的成本计算195

四、人工养鱼成本核算实例196

复习思考题198

练习题198

第五章其他行业的成本核算201

第一节交通运输企业成本的核算201

一、交通运输业的特点201

二、交通运输业的成本核算对象202

三、交通运输企业成本、费用的组成内容202

四、运输企业的成本计算单位和成本计算期204

五、运输企业生产费用的归集和分配205

第二节施工企业工程成本的核算206

一、施工企业的特点206

二、施工企业成本核算的对象207

三、施工企业工程成本和费用的内容208

四、施工企业工程成本计算期210

五、施工企业工程成本核算的方法、程序210

第三节商品流通企业成本核算214

一、商品流通企业成本核算的内容和意义214

二、商品采购成本的核算215

三、商品销售成本的核算220

四、商品流通企业商品流通费用的核算230

复习思考题231

练习题232

第六章成本报表234

第一节成本报表的意义、种类和编制要求234

一、成本报表的意义234

二、成本报表的种类235

三、成本报表的特点237

四、成本报表设置的要求237

第二节商品产品成本表239

一、商品产品成本表的意义239

二、商品产品成本表的结构、内容和编制方法239

第三节主要产品单位成本表247

一、主要产品单位成本表的意义247

二、主要产品单位成本表的结构、内容和编制方法247

第四节制造费用和管理费用明细表250

一、制造费用明细表的结构、内容和编制方法250

二、管理费用明细表的结构、内容和编制方法252

第五节其他成本报表254

一、责任成本表254

二、工程成本表261

复习思考题264

练习题264

第七章成本预测、决策和计划266

第一节成本预测266

一、成本预测概述266

二、成本预测的方法268

第二节成本决策277

一、成本决策概述277

二、成本决策方法281

三、成本决策方法的应用290

第三节成本计划300

一、成本计划概述300

二、成本计划的编制304

复习思考题308

练习题308

第八章成本控制311

第一节成本控制概述311

一、成本控制的意义和作用311

二、成本控制的分类312

三、成本控制的原则314

四、成本控制的基本工作318

第二节产品设计成本的控制319

一、价值工程的概念与基本原理319

二、开展价值工程的程序和步骤322

第三节产品成本项目与标准成本控制327

一、产品成本项目控制327

二、标准成本控制333

第四节质量成本控制345

一、质量成本的涵义及其组成345

二质量成本各构成要素的相互关系347

三、质量成本的控制方法351

复习思考题352

练习题353

第九章成本分析355

第一节成本分析的内容和要求355

一、开展成本分析的意义355

二、成本分析的内容356

三、成本分析的程序和方法363

第二节商品产品成本分析368

一、全部商品产品成本计划完成情况的分析368

二、全部产品总成本因素分析371

三、可比产品成本分析374

第三节产品单位成本分析383

一、产品单位成本的计划完成情况分析383

二、产品成本技术经济分析386

复习思考题390

练习题391