《铁质与防贫血》求取 ⇩

含铁丰富的40种食品1

摄取铁的食谱7

主菜-牛肉11

主菜-猪肉15

主菜-鸡肉17

主菜-肝18

主菜-鱼23

主菜-贝30

主菜-豆33

副菜-鱼36

副菜-肝38

副菜-豆39

副菜-青菜40

副菜-干菜42

汤-鱼贝50

汤-豆51

汤-青菜53

甜点-鸡蛋54

甜点-坚果56

甜点-蔬菜58

甜点-豆60

其他类61

铁在体内的存在形态及其功能的重要性79

食物中的铁及铁的消化吸收90

缺铁和疾病的关系100

标准计量用杯、勺、秤的使用方法112

菜肴营养成分一览表114

1999《铁质与防贫血》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由(日)小池五郎等著;雷鸣,勾艳军译 1999 北京:中国轻工业出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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