《作物学通论一册作物与环境》求取 ⇩

第一章人口、粮食与作物1

一、绪言1

二、人口危机1

三、人口与粮食3

四、作物增产之措施与展望5

1．农业研究机构之功能与发挥5

2．作物增产之潜力6

3．化学肥料与优良品种之充分配合8

4．政府政策和财力之支持8

5．地球资源有效之利用和农业科技研究之方向10

第二章作物之构造与机能13

一、植物细胞13

二、组织及组织系统22

1．分生组织23

2．永久组织23

（1）简单组织23

（2）复合组织25

三、植物主要器官29

1．根30

2．枝梢33

（1）茎33

（2）叶36

（3）花器42

（4）果实43

（5）种子47

1．生命系统之重复51

第三章作物之生殖与繁殖51

一、生殖（Reproduction）51

2．DNA之复制与蛋白质合成52

3．基因与染色体55

4．细胞分裂57

5．作物生活史63

二、繁殖（Propagation）65

1．种子繁殖65

2．营养繁殖68

第四章作物与光76

一、太阳辐射76

二、辐射能量之计算78

1．光与植物生长80

三、光对作物生理之影响80

2．光合作用83

3．光周感应87

四、作物如何有效利用光能91

五、谷实产量与营养器官光合成产物之关系96

六、补助光之应用98

第五章作物与水101

一、水对作物之重要性与功能101

二、作物细胞之水分生理102

三、作物之吸水器官—根部113

四、水分在作物体内之运输115

五、作物体内水分之散失116

六、作物之需水量121

七、土壤中可被作物吸收利用之水及最适含水量122

八、旱害与作物抗旱性123

九、湿害与作物抗湿性124

第六章作物与土壤129

一、土壤系统129

1．无机矿物130

（1）土壤质地130

（2）土壤构造135

（3）交换能量136

2．土壤有机质138

3．土壤生物140

4．土壤空气143

二、土壤之形成144

5．土壤水分144

1．土壤之风化作用145

（1）物理的风化作用145

（2）化学的风化作用145

（3）生物的风化作用146

2．成土因子146

（1）气候146

（2）生物148

（3）母质148

（4）地形148

（5）时间150

3．土壤剖面150

1．根据化育及形态分类154

三、土壤分类154

2．依据土地可利用限度分级161

四、土壤保育163

第七章作物与温度—极端温度对作物之影响167

一、温度的计算167

二、作物生长所需之热量单位168

三、气候与温度168

四、极端温度对作物生长之影响171

1．高温的伤害171

2．高温伤害的生理173

3．低温之为害177

（2）寒害之生理178

（1）寒害178

（3）冻害181

（4）冻害之生理181

五、温度之控制183

1．栽培地点之选择183

2．土壤覆盖物之利用184

3．灌溉185

4．防寒设备185

5．风扇之应用185

第八章作物营养与肥料188

一、影响土壤肥力之因素188

1．植物养分188

2．土壤反应189

3．有机物192

二、肥料与施肥193

三、必要元素在作物营养上之作用195

第九章作物之改良202

一、作物育种的遗传基础202

1．变异202

2．突变203

3．遗传206

（1）连锁209

（2）量的遗传212

（3）杂种优势214

二、育种方法218

1．引种220

2．选种223

（1）自交作物之选拔226

（2）异交作物之选拔227

（3）无性繁殖作物之选拔228

3．回交法229

4．杂交育种231

（1）生产同型接合系统231

（2）自交系组合232

（3）自交系内与系间的选拔236

5．多元体育种237

6．诱变育种242

7．育种技术242

（1）杂交242

（2）试验243

一、种子的物理特性246

第十章作物种子246

二、种子的构造248

1．种皮248

2．胚乳248

3．胚249

三、种子的化学组成251

1．蛋白质252

2．淀粉253

3．油脂254

4．其他成分255

四、种子的充实256

1．发芽的条件258

五、种子的发芽258

2．发芽的过程260

3．贮藏物质的分解代谢262

六、种子的休眠265

七、种子的劣变及其贮藏268

第十一章植物生长调节素与作物生产274

一、生长激素（Auxin）274

1．主要性质275

2．生长激素对植物生长发育及生理之主要影响277

3．农业上重要用途279

二、激勃素（Gibberellin）280

1．主要性质280

2．植物对GAs之生理反应281

3．GAs在作物生产上主要用途287

三、细胞分裂素（Cytokinins）289

1．主要性质289

2．细胞分裂素之生理效应291

3．细胞分裂素农业上主要用途292

四、生长抑制剂（Growth inhibitor）292

1．主要性质293

（1）天然生长抑制剂293

（2）人工合成生长抑制剂295

2．生长抑制剂在作物栽培上主要用途296

五、乙烯（Ethylene）297

2．乙烯在农业上之用途298

1．主要性质298

第十二章杂草防除301

一、杂草与杂草防除301

1．杂草之定义301

2．杂草之危害301

3．杂草防除之发展302

4．减少杂草损失的方法303

二、杂草的分类、繁殖及传播303

1．杂草的分类304

2．杂草的繁殖和传播304

三、物理防除法309

4．淹没法310

3．刈割法310

2．手锄法310

1．手拔法310

5．高热法311

6．覆盖法311

7．耕地措施311

四、化学防除法312

1．化学防除法之优点313

2．杀草剂之选择性314

3．杀草剂之配制方式315

4．杀草剂之施用时期317

5．杀草剂之施用方法317

6．杀草剂之种类与特性318

7．主要作物杀草剂使用方法简介327

8．使用杀草剂时应注意事项333

第十三章收获与贮藏335

一、作物之收获335

二、作物之贮藏336

1．乾燥法336

2．低温贮藏法339

3．药剂防治法341

（1）杀菌剂341

（2）杀虫剂341

（3）熏蒸剂342

4．辐射处理保存法342

三、霉菌毒素348

中文索引353

英文索引381