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饮食篇1

为什么喝啤酒，要比喝水多得多？1

为什么啤酒不宜冷冻喝？1

失眠人睡前喝酒好吗？2

白酒中出现沉淀物是怎么回事？2

果汁里的学问3

哪些人不宜多吃冷食冷饮？4

为什么饱餐后不宜喝汽水？5

为什么吸烟人要多吃蔬菜和水果？5

水果能代替蔬菜吗？6

牛奶能和糖一起煮吗？7

牛奶和麦乳精哪种营养价值高？7

吃猪骨头汤对骨折的人有好处吗？8

哪些人不宜吃鸡汤？8

食物放进电冰箱就绝对保险了吗？9

为什么不能用搪瓷制品煮食物？9

喝汤的时间9

家庭怎样保存豆腐和生肉？11

腌制蔬菜中的学问11

干海带浸泡时间不宜过长12

味精趣话13

各种调味品的作用14

炒菜为什么要放油？15

做菜时为什么不要过早放酱油？15

勾芡在烹调中的作用16

啤酒在烹饪 中的应用16

在铝锅里放菜时间不可过长17

食品包装该用什么样的纸？17

鲜蛋的特性18

白皮鸡蛋与红皮鸡蛋哪种好？19

咸鸭蛋黄为什么会冒油，为什么有的油多，有的油少？19

夏季说黄瓜20

松花蛋有辛辣味是怎么回事？20

吃死胎蛋好吗？20

佳菜良药——茄子21

韭菜的营养究竟怎么样？22

胡萝卜生吃还是熟吃好？23

花生的营养 和医疗用途23

大豆怎样吃最好？24

漫话蜂蜜25

核桃与大枣26

酸菜到底可不可以吃？27

怎样除掉酸菜缸中的白膜？28

漫谈“香椿头”29

莴笋的食用方法30

注意几种有毒的鱼30

豆浆冲鸡蛋，这种吃法好吗？32

新鱼 海蜇不能吃32

揉面时碱放多了怎么办？33

煮饭冷水下米好还是开水下米好？33

冷饭为什么味道不佳？34

烹调与油温的关系34

怎样存放豆油、菜籽油、向日葵油不变哈喇？36

有哈喇味儿的猪大油能吃么？38

炸过食物的油最好不要多次使用38

炖肉加点糖好39

白糖能代替冰糠么？39

为什么要控制食糖量？40

吃糖与体力41

糖精的使用42

吃火锅要注意什么？43

男性特殊时期的饮食44

高温作业者的营养45

献血后该补充哪些营养？46

中年人用什么补品好？47

儿童的行为与营养47

“爆米花”与铅中毒48

营养与性情49

苦味与健康50

晚饭宜早不宜迟51

肝炎病人吃什么样的食物好？52

患肝病的人不能吃葵花籽53

肝炎患者痊愈后饮食要注意什么 ？53

钙与高血压有关系吗？54

糖尿病人吃西瓜好吗？55

溃疡病人能吃辣 椒吗？55

咳喘患者与饮食56

偏头痛和饮食有关系吗？58

胆囊炎、胆结石患者的饮食59

流感患病率与饮食的关系61

饮食和近视眼有关系吗？62

哪些食物对眼睛有利？63

服用酶制剂时为什么不能同时吃猪肝？63

饮食与药物的疗效64

穿用篇66

怎样洗涤毛料衣服？66

毛料服装磨发亮了怎么办？67

怎样洗涤嵌金银丝的衣服？67

怎样洗拉毛衫和拉毛围巾？67

怎样去掉涤纶衣料上的油渍？68

铁锈污迹去除法68

沥青污迹去除法68

茶渍去污法69

怎样使倒伏的长毛绒起来？69

怎样选购汗衫背心？69

棉皮鞋的保藏70

怎样收藏冬春衣物？70

服装颜色与肤色的关系71

老年人穿什么鞋合适？71

家用电器的几点注意事项72

怎样使用电冰箱省电？73

冬季里的电冰箱73

为什么日光灯比电灯泡省电？75

不要小看电视机的除尘保养75

盛夏看完电视不要立即蒙罩76

怎样保护镀铬器具？76

冬季戴电子手表要注意什么？77

镀金手表琐谈78

夏季里怎样保存磁带？78

不要把钟放在收音机旁79

新电池和旧电池能一块用吗？79

怎样使液化气燃烧得更好？79

怎样使用暖水瓶保温效果好？80

为什么自行车不能上缝纫机油？80

肥皂长时间存放不好81

床铺的软硬81

使用浴罩的学问81

油漆刷子变干了怎么办？82

购买时机的学问82

卫生篇85

到医院看病，化验前要注意什么？85

什么是心动过速？86

心电图是怎么回事？86

冠心病患者为什么要格外注意气候突变？89

中老年人要注意健康的“寒暑表”90

心脏病人的生活要八忌90

中风的前兆91

猝死的急救92

为什么拔眉毛不好？94

心血管疾病能遗传吗？94

为什么急性挫伤不能立即按揉 或热敷？95

为什么戴夜光表睡觉不好？96

为什么不要用汽油洗手？96

为什么不用工业汽油当打火机油？96

为什么开灯睡觉不好？97

胃寒是怎么回事？97

胃寒用酒暖好吗？98

老年人要格外注意对胃的保护98

感冒了为什么不爱吃饭？99

夜间腿脚抽筋是怎么回事？100

“晕澡塘”是 怎么回事？100

秃发与性别101

饮食的调整与头发调密度的关系103

水晶石眼镜能养眼睛吗？103

为什么常戴廉价的太阳眼镜不好？104

电焊光为啥会打眼睛？105

眼泪的功能105

看电影的最佳位置106

看电视的时间与视力的关系107

大人嚼烂食物喂小孩不好107

近视眼能遗传吗？108

老年性白内障的手术要掌握好时机108

昆虫钻进耳朵怎么办？109

老年人的睡眠时间110

加夜班要注意些什么？110

巧用热水胜良药111

怎样对待脸的上黑痣？112

出现老年斑是衰老的象征吗？113

老年人的皮肤保护113

老年人的骨骼与身高115

气象变化与人体健康116

体重与健康的新见解118

情绪与牙齿健康119

常梳头有益于健康120

尿的颜色与健康120

哪些人容易得大脑炎？121

哪个国家最先应用了疫苗？122

蚊子喜欢侵袭哪些人？122

不可忽视的视觉污染123

由阿信患脚 气病所想到的124

漫谈防止疲劳125

用药篇130

麻醉药发明之前130

中年人与维生素E131

服用维生素药物要适量131

夏天吃汤药上火吗？132

酒后为什么不要服用安眠药？133

腹泻病人不能乱服药134

什么时候打蛔虫好？135

服用扑热息痛要注意什么？136

不可滥用肤轻松软膏136

不要用清凉饮料服药137

肌肉注射后发生硬块怎么办？137

家庭里给孩子用药要注意什么？138

儿童最好不用氯霉素眼药水139

为啥不要随意给小儿吃四环素？139

给孩子吃钙片时，为什么要同时吃鱼肝油？140

红药水和碘酒不能一块用141

酒精浓度越高杀菌力越强么？141

怎样使用甘油？141

鱼肝油为什么怕晒？142

孕妇服用鱼肝油要注意什么？142

为什么药物牙膏不宜长期使用？142

身体健康的三大素质？144

锻炼篇144

老年人的体育锻炼145

老年人的健美146

中年人怎样锻炼身体？149

运动强度与身高150

什么时间锻炼最合适？152

在有大雾的早晨做剧烈运动不好？153

剧烈活动以后应怎样休息？153

睡前为什么不要作剧烈运动？154

漫话海沙浴154

夏季锻炼要注意科学性155

肝炎病人的运动156

育儿篇158

饮酒与后代158

为什么育龄妇女月经前不宜做X线检查？159

孕妇要有稳定的情绪159

母亲在什么情况下不宜给孩子喂奶？160

产妇食用麦乳精要注意什么？160

给孩子断奶要适时161

为什么夏天不要给孩子断奶？162

婴儿怎样平安度夏162

新生儿的体温和发热163

新生儿大便中 沫子多是着凉了吗？164

排绿色便是吓着了吗？164

幼儿长时间地坐着不好165

学龄前儿童的近视不容易忽视165

为什么孩子碰头后不要揉？166

要保证孩子早餐的高质量167

吃零食的坏处168

为什么儿童需要人体接触与抚摸？170

陪孩子玩也有学问170

对闹人的孩子怎么办？171

怎样对待少年儿童的主见？172

孩子玩塑料玩具要注意什么？174

不能只偏重儿童的智力发展174

智力篇176

儿童智能低下的十种危险因素176

儿童的智力潜力177

婴儿的饮食与智力179

智力开发的重要因素181

怎样发展你的思维能力？184

自学能力的培养187

观察能力的培养188

挖掘大脑潜力的奥秘之一——大脑究竟有多大潜力190

挖掘大脑 潜力的奥秘之二——用非智力因素 调动自己的智力潜力193

挖掘大脑潜力的奥秘之三——树立坚定的信心196

挖掘大脑潜力的奥秘之四——自我压力与得当的方法199

挖掘大脑潜力的奥秘之五——健康的身体与良好的情绪203

挖掘大脑潜力的奥秘之六——早期教育的威力207

漫话脑力劳动210

大脑长葆青春的秘诀213

心理篇216

一门与人生息息相关的科学—— 心理学216

漫话身心医学218

有趣的暗示心理220

怎样克服自卑心理？222

有趣的逆反心理225

怎样承受住心理压力？226

考生的“心理障碍”229

考出好成绩的心理战术233

孩子的自尊心235

长个子也需要“精神营养”236

退休后的自我心理训练237

心理健康者的特征238

一种有趣的人格测验238