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第一章 绪论1

1.1 制冷与空调技术的概况1

目录1

1.2 制冷技术的应用2

1.3 食品知识及冷藏原理3

1.4 人体舒适与空气参数12

第二章 制冷技术的理论基础14

2.1 热力学基础14

2.2 传热学基础21

2.3 流体力学基础27

2.4 蒸气压缩式制冷原理31

2.5 两级压缩及复叠式制冷原理38

2.6 吸收式制冷原理及制冷系统44

2.7 蒸汽喷射式制冷原理及制冷系统48

3.1 制冷剂与环保概述52

第三章 制冷剂、载冷剂和润滑油52

3.2 常用制冷剂的种类及特性56

3.3 R12和R11的替代制冷剂64

3.4 制冷剂的使用及检漏70

3.5 载冷剂(冷媒)种类与特性73

3.6 制冷机用润滑油及特性78

第四章 制冷压缩机80

4.1 活塞式制冷压缩机的工作原理80

4.2 活塞式制冷压缩机的结构89

4.3 离心式制冷压缩机116

4.4 螺杆式制冷压缩机120

4.5 全封闭式压缩机122

4.6 滚动转子式压缩机124

5.1 冷凝器127

第五章 换热器和辅助设备127

5.2 蒸发器132

5.3 制冷系统的辅助设备136

第六章 制冷设备的自动调节及元器件142

6.1 自动调节系统的组成142

6.2 制冷剂流量的调节143

6.3 冷藏库温度的调节154

6.4 压缩机能量调节161

6.5 蒸发压力调节165

6.6 冷凝压力调节170

6.7 其他控制附件介绍172

6.8 制冷设备的安全保护系统174

6.9 制冷设备自动调节系统介绍177

7.1 常用电器180

第七章 制冷设备的常用电器及控制电路180

7.2 基本控制环节190

7.3 制冷系统控制电路举例195

第八章 冷藏库的冷负荷计算及冷藏库实例201

8.1 冷负荷计算201

8.2 冷却设备负荷和机械负荷的确定205

8.3 冷饮水器热力计算206

8.4 100t氟利昂冷藏库实例208

第九章 制冷设备的安装及试运转213

9.1 制冷设备的安装213

9.2 制冷管道的安装216

9.3 制冷系统的吹污和气密性试验226

9.4 制冷剂的充注和取出232

9.5 制冷设备的试运转237

9.6 制冷设备及管道隔热240

第十章 制冷设备的操作与管理243

10.1 压缩机的操作与管理243

10.2 润滑油的添加和排放246

10.3 制冷系统放空气操作249

10.4 热冲霜操作251

10.5 制冷设备的安全技术252

10.6 空调冷冻设备的管理253

第十一章 制冷设备的故障分析和处理256

11.1 检查故障的方法和正常运行的标志256

11.2 制冷压缩机的故障分析257

11.3 制冷设备的故障分析264

11.4 全封闭式压缩机制冷系统的故障检查276

11.5 故障分析实例278

12.1 制冷压缩机的检修282

第十二章 制冷设备的检修282

12.2 制冷设备的检修289

12.3 全封闭式制冷压缩机的修理298

第十三章 空气状态与空调知识301

13.1 空调的应用301

13.2 空气的组成及其主要状态参数302

13.3 空气的焓湿图(i-d图)307

13.4 i-d图的应用308

第十四章 送风量的确定及空气处理方法313

14.1 送风参数及送风量的确定313

14.2 表面式换热器处理空气及其在i-d图上表示319

14.3 用喷水室处理空气321

14.4 空气的加湿处理323

14.5 空气的减湿处理324

15.1 空调系统的分类328

第十五章 空调系统及中央空调实例328

15.2 单风道空调系统329

15.3 风机盘管式空调系统336

15.4 变风量空调系统337

15.5 局部式空调系统339

15.6 空调系统的运行调节340

15.7 中央空调系统实例341

第十六章 空调用冷水机组的结构347

16.1 活塞式冷水机组347

16.2 螺杆式冷水机组355

16.3 离心式冷水机组360

16.4 溴化锂吸收式冷水机组378

第十七章 冷水机组的运行操作397

17.1 运行前的准备工作397

17.2 操作规范与技术要求400

17.3 冷水机组运行分析406

17.4 常见故障及排除方法411

第十八章 汽车空调的原理与结构417

18.1 汽车空调的特点与布置417

18.2 汽车空调制冷系统及部件421

18.3 汽车空调的自动调节与元器件427

18.4 汽车空调的常见故障与检修434

第十九章 空调系统的测定及操作441

19.1 空调系统各主要参数的测定441

19.2 空调系统的一般操作445

附录Ⅰ 上海市中级制冷设备维修工培训计划与教学大纲447

附录Ⅱ 制冷剂特性表和lgp-i图451

参考文献462

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